Midleton Very Rare 2021 - 700ml

En 1984, Barry Crockett a vu l'opportunité de réunir le meilleur de la magie de la Midleton Distillery pour créer un whisky comme nul autre. Les meilleures matières premières, les techniques les plus avancées, une équipe d'artisans dédiée – une véritable harmonie orchestrale.

Chaque bouteille est numérotée individuellement et signée par le Master Distiller, la marque d'un véritable chef-d'œuvre de whisky. Midleton Very Rare reçoit constamment les plus hautes distinctions aux prix de whisky les plus respectés au monde. Aujourd'hui, le Master Distiller Kevin O'Gorman a assumé le rôle de poursuivre cette grande héritage, avec la sortie de 2021 qui marque sa première année à la tête de la Midleton Distillery.

NOSE
On s'ouvre sur un délicat parfum floral suivi de près par des grains de café torréfiés, du caramel salé et un goût de miel sur cire d'abeille qui apparaissent au premier plan. Des arômes de nectarine qui restent en arrière-plan évoluent au fil du temps, avec le gingembre fraîchement râpé et les épices de noix de muscade. Le chêne américain apporte une structure tout au long, allant des notes fraîches de forêt jusqu'au chêne carbonisé vieilli.