A1710 - La Délivrande - 70cl
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Description fournie par le vendeur
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum:
La Délivrande est un rhum au jus de canne pur, vieilli et élevé à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale est caractérisée par le chocolat et des haricots brûlés.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistante.
Méthodes de distillation :
alambic en cuivre
équipé d'une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, aux deux tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares producteurs agricoles à utiliser un alambic en cuivre et, pour cette raison, échappe à la classification AOC du rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif de la maîtresse mélangeuse et directrice de la production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock âgé longtemps, Soleil de Minuit (8–11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (mélasse et jus de canne) et a été vieilli sur place pendant une période supplémentaire dans des fûts ex-cognac (fûts) avant d’être affiné encore six mois dans des foudres ex-cognac.
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum:
La Délivrande est un rhum au jus de canne pur, vieilli et élevé à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale est caractérisée par le chocolat et des haricots brûlés.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistante.
Méthodes de distillation :
alambic en cuivre
équipé d'une colonne à sept plateaux
Âge : le composant le plus jeune a 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, aux deux tiers du chemin sur le versant est de l’île. La distillerie est l’une des rares producteurs agricoles à utiliser un alambic en cuivre et, pour cette raison, échappe à la classification AOC du rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif de la maîtresse mélangeuse et directrice de la production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock âgé longtemps, Soleil de Minuit (8–11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe (mélasse et jus de canne) et a été vieilli sur place pendant une période supplémentaire dans des fûts ex-cognac (fûts) avant d’être affiné encore six mois dans des foudres ex-cognac.
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
A1710
Nom/Édition
La Délivrande
Pays d'origine
Martinique
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
48.8%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
