bfm - Gobelet (6) - palladium

Ces coupes sont un exemple classique de design Mid-Century Modern, fabriquées en Italie dans les années 60 et 70. Le pied à 4 colonnes est un élément distinctif de certains ensembles de production industrielle de haute qualité de l’époque.

La placage en palladium est très résistant à l’oxydation (bien plus que l’argent pur). Le « palladié » est une finition de prestige qui conserve la brillance « blanche » typique du platine sans nécessiter de polissage continuel.

Bien que le design rappelle les coupes à champagne, elles naissent avec une fonction polyvalente pour la table:
Champagne Glasses (Vintage Style): Parfaites pour servir des vins mousseux ou du champagne « à l’ancienne », où l’ouverture large favorise la dispersion des bulles (idéal pour les vins doux ou les cocktails).
Macedoine ou Glace (Mousse au chocolat): C’est l’usage le plus courant pour ce type d’objets en métal. Le métal argenté/palladié aide à maintenir plus longtemps la température froide des desserts par rapport au verre.
Cocktail (Classic Coupes): Excellentes pour les cocktails « up » (sans glace) comme le Martini, le Sidecar ou le Daiquiri.

La marque BFM (acronyme de Bottega Fiorentina Metalli) confirme l’origine artisanale-industrielle italienne de haute qualité. Il s’agissait d’une manufacture très active dans la seconde moitié du XXe siècle, spécialisée précisément dans les articles de table en métal nobles.

BFM était connue pour un plaquage très solide. Le fait d’être Palladium Plated (palladié) était un choix de luxe: le palladium est un métal du groupe du platine qui ne noircit pas comme l’argent traditionnel, conservant une brillance « froide » et presque éternelle.

Le modèle avec le pied à « quatre pilastres » est un classique de leur ligne Art Déco Revival. C’est un design très recherché pour l’aménagement intérieur moderne car il allie élégance classique et rigueur géométrique.

Étant donné le plaquage palladium de BFM, ces coupes sont sans danger pour les aliments (ne libèrent pas de saveurs métalliques comme le cuivre nu) et elles sont parfaites pour impressionner les invités en servant un cocktail Martini ou une mousse au chocolat, car le métal conservera le froid de manière excellente.