Highland Park 30 years old - b. Années 2000 - 700ml

Offrant une bouteille de Highland Park 30 Year Old, mise en bouteille en 2007 — un single malt d'Orkney magnifiquement mature et l'une des expressions d'âge les plus respectées de la distillerie.

Vieilli principalement dans des fûts de chêne assaisonnés au sherry pendant trois décennies, cette expression offre une profondeur remarquable tout en préservant l'équilibre signature de Highland Park entre douceur, épices et fumée délicate évoquée par la bruyère.

Notes de dégustation :

Des couches élégantes de fruits secs (raisins, figues), chocolat noir, chêne poli et douceur mielée. Notes de zeste d'orange, épices réchauffantes et un discret filet de fumée aromatique de tourbe. La finale est exceptionnellement longue, veloutée et raffinée, avec une épice persistante et une fumée douce.

Bouteille en excellent état.

Un Highland Park de 30 ans, rare et hautement collectionnable — tout aussi adapté à un collectionneur sérieux qu'à un amateur de whisky exigeant.