Cattani - Vinaigre balsamique - 6 - 250ml





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Six bouteilles de 250 ml d'Aceto Balsamico di Modena, âgées 5, 3 et 2 ans, produites par Casa del Balsamico – Acetaia CATTANI, Émilie-Romagne, Italie.
Description fournie par le vendeur
Lot composé de 6 bouteilles de 250 ml d'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, 2 vieillies 5 ans, 2 vieillies 3 ans et 2 vieillies 2 ans. Le tout produit par "Casa del Balsamico" - Acetaia CATTANI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
L'Acetaia Cattani se situe à Modena dans un bâtiment historique, le long de la Via Emilia Est, au cœur des anciens domaines estensi. Cette zone est reconnue par les historiens comme la meilleure pour la production de l'Aceto Balsamico di Modena en raison des conditions géologiques, climatiques et culturelles.
Ces 6 bouteilles de 250 ml d'Aceto Balsamico di Modena sont l'aboutissement de la compétence et de l'expérience de Giuseppe Cattani, héritier des secrets de l'ancienne famille et du passage du temps. Dans un enchevêtrement harmonieux de saveurs délicates, les arômes et les parfums typiques se offrent au palais, révélant la recherche d'une lente maturation en fûts de bois précieux.
Il s'agit d'un produit avec 6% d'acidité dont la matière première est d'origine raisin Trebbiano di Spagna, très adaptée pour l'équilibre entre douceur et acidité. Pour cette raison, au-delà des années de maturation, il peut servir tant à une cuisine salée qu'aux desserts en général.
À propos du vendeur
Lot composé de 6 bouteilles de 250 ml d'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, 2 vieillies 5 ans, 2 vieillies 3 ans et 2 vieillies 2 ans. Le tout produit par "Casa del Balsamico" - Acetaia CATTANI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
L'Acetaia Cattani se situe à Modena dans un bâtiment historique, le long de la Via Emilia Est, au cœur des anciens domaines estensi. Cette zone est reconnue par les historiens comme la meilleure pour la production de l'Aceto Balsamico di Modena en raison des conditions géologiques, climatiques et culturelles.
Ces 6 bouteilles de 250 ml d'Aceto Balsamico di Modena sont l'aboutissement de la compétence et de l'expérience de Giuseppe Cattani, héritier des secrets de l'ancienne famille et du passage du temps. Dans un enchevêtrement harmonieux de saveurs délicates, les arômes et les parfums typiques se offrent au palais, révélant la recherche d'une lente maturation en fûts de bois précieux.
Il s'agit d'un produit avec 6% d'acidité dont la matière première est d'origine raisin Trebbiano di Spagna, très adaptée pour l'équilibre entre douceur et acidité. Pour cette raison, au-delà des années de maturation, il peut servir tant à une cuisine salée qu'aux desserts en général.

