Macallan Rare Cask Batch No. 1 - 2019 Release - 70cl

Rare Cask allie connaissance, compétence, passion, engagement et créativité pour créer un whisky remarquable à la hauteur de son nom. Conçu pour mettre en valeur la complexité et la profondeur, Rare Cask est tiré du spectre le plus large de fûts utilisés au vieillissement sur le domaine The Macallan. Sélectionnés à la main par notre équipe de fabrication du whisky, la combinaison de fûts américains et européens assaisonnés au sherry — une part importante d’entre eux en premier remplissage — délivre un whisky finement boisé avec une teinte riche.

Un accès incomparable à la gamme la plus étendue de tonnelleries en Espagne nous offre certains des fûts les plus fins et les plus rares à choisir pour créer Rare Cask, ce qui se traduit par une diversité du whisky fini différente des autres expressions Macallan. Il revient à l’équipe de fabrication du whisky de connaître chaque fût en détail, depuis la façon dont il interagit avec l’esprit jusqu’au spectre de couleurs qu’il confère. Cette relation entre le fût et l’artisan, l’esprit et le savoir-faire, nous donne finalement Rare Cask.

La Macallan Rare Cask Batch No.1, édition 2018, a introduit un nouveau visuel pour Rare Cask, conçu pour offrir une meilleure visibilité sur notre processus de fabrication du whisky. Cette première série était l’une des trois à être commercialisées en 2018, d’autres séries étant prévues pour les années suivantes. Chaque tirage en édition limitée représente le volume de seulement 50 fûts de sherry en chêne.

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