Monkey 47 - Distiller's Cut - b. 2016 - 500ml

Monkey 47 Distiller's Cut 2016, 500 ml, 47% alcoolémie, Ingrédient supplémentaire: Abietes Melle.

Ingrédient spécial: Le 48e botanique pour 2016 est le miel de sapin (Abietes Melle) provenant de la ferme Schaberhof dans la Forêt-Noire.

Processus de production: Le miel est ajouté à la macération et est ensuite redistillé. Le gin repose ensuite pendant trois mois dans des jarres en terre cuite traditionnelles avant d’être embouteillé.

Profil de dégustation: Cette édition est décrite comme un gin sec épicé mais élégant, avec des notes de tête délicates et épicées et un corps puissant. Le miel de sapin confère au gin une complexité et une densité uniques.

Numéro de bouteille: 1065 / 4000

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