Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

Superbe édition de cet ouvrage qui offre des conseils pratiques et des recettes savoureuses pour apprécier la gastronomie française -

De Pomiane guide habilement les lecteurs à travers les subtilités de la cuisine française, en expliquant les techniques de base ainsi que l'art de combiner les ingrédients pour créer des plats délicieux -

Chaque recette est présentée avec une clarté et une précision qui permettent même aux débutants en cuisine de réussir -

Edouard De Pomiane, célèbre physiologiste et gastronome français, apporte à cet ouvrage une expertise unique en combinant la science et l'art de la cuisine -

Sa passion pour la nourriture se reflète dans chaque page, offrant aux lecteurs une perspective éclairante sur la cuisine française traditionnelle -

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - SD (circa 1948) - Albin Michel -
-> 528 pages

Très bon état de la reliure, ouvrage dans son plein cartonnage toilé d'origine, reliure sous la protection d'un cellophane, légers frottements d'usage, tranches présentant des traces de mouillures, dos lisse et premier plat titrés en blanc -

Bon état intérieur, brunissures -

Service de livraison assuré sous quelques jours –