Macallan Rare Cask Batch No. 1 - 2019 Release - 70cl

Rare Cask allie connaissance, compétence, passion, engagement et créativité pour créer un whisky remarquable digne de son nom. Conçu pour mettre en valeur la complexité et la profondeur, Rare Cask est tiré du spectre le plus large de fûts utilisés dans le vieillissement sur The Macallan Estate. Sélectionné à la main par notre équipe de distillation du whisky, la combinaison de fûts américains et européens en chêne, vieillis au sherry – une part élevée de premiers remplissages – offre un whisky exquis et résolument boisé avec une teinte riche.

Un accès incomparable à la gamme la plus étendue de tonnelleries en Espagne nous confère certains des fûts les plus fins et les plus rares à choisir pour créer Rare Cask, ce qui donne une diversité dans le whisky fini inégalée par d’autres expressions Macallan. Le rôle de l’équipe de fabrication du whisky est de faire connaissance avec chaque fût en détail, depuis la façon dont il interagit avec l’esprit jusqu’au spectre de couleurs qu’il imprime. Cette relation entre le fût et l’artisan, l’esprit et la compétence, finit par nous offrir Rare Cask.

Le Macallan Rare Cask Batch No.1, édition 2018 a introduit un nouveau look pour Rare Cask, conçu pour donner un meilleur aperçu de notre processus de fabrication du whisky. Ce premier lot faisait partie de trois lots à être lancés en 2018, d’autres lots étant prévus pour les années suivantes. Chaque lot en édition limitée représente un volume de seulement 50 seulement fûts de chêne et de sherry.

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