Chartreuse - Liqueur du 9e Centenaire - b. 2025 - 70cl

Chartreuse 9eme centenaire

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LA DISTILLERIE DE LA CHARTREUSE
L’origine de la Chartreuse demeure entourée de mystère. En 1605, le maréchal d’Estrées remit aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit contenant la formule d’un élixir à base de plantes. En 1764, cette formule, composée de 130 plantes, fut affinée et finalisée par le Frère Jérôme Maubec, qui créa l’Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse, nommé d’après le monastère où la Chartreuse serait produite jusqu’en 1864. Après une fin de siècle des plus turbulentes, marquée par l’hostilité de la Révolution française envers les ordres religieux, la Chartreuse verte et jaune fut créée en 1840 et gagna rapidement en popularité. En 1903, les moines cartusiens furent expulsés de France et se réfugièrent à Tarragone, en Espagne, où ils continuèrent à produire de la Chartreuse, bien que la marque fût vendue à un groupe de fabricants d’alcool. Ils reprirent possession en 1929 et recommencèrent la production en France, bien que la distillerie de Tarragone soit restée active jusqu’en 1989.

Aujourd’hui, Chartreuse Diffusion supervise la production à la distillerie d’Aiguenoire—après les emplacements précédents à Fourvoirie et Voiron—et gère la distribution des différents produits Chartreuse : Verte, Jaune, Elixir Végétal et V.E.P., parmi les plus connus. Les versions plus anciennes et les éditions limitées sont très recherchées par les passionnés et les collectionneurs de ce qui est souvent appelé « la Reine des liqueurs ».