Highland Park 40 years old Spring 2019 Release - 700ml
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Description fournie par le vendeur
Distillery : Highland Park
Age : 40 ans
ABV : 43,2 %
Volume : 70 cl
Vintage : Non vintage
Condition : scellé, non ouvert
Highland Park, fondée en 1798, est l’une des distilleries les plus vénérées d’Écosse, située de manière unique à Kirkwall, sur les îles Orkney éloignées. Cette distillerie du nord est célébrée mondialement pour son whisky distinctif, qui marie habilement le tourbe aromatique de l’heather des îles avec l’influence riche du vieillissement en fût de sherry. Sa qualité constante et son caractère unique lui ont valu une réputation estimée parmi les connaisseurs et les collectionneurs, rendant ses expressions âgées particulièrement convoitées.
La Highland Park 40 Ans, édition 2019, représente un sommet du stock âgé de la distillerie, une mise en bouteille annuelle exceptionnellement rare et très attendue. Cette expression prestigieuse est méticuleusement élaborée à partir d’une sélection des meilleurs fûts de sherry renouvelés, dont beaucoup de chêne européen, qui ont lentement mûri pendant quatre décennies dans le climat tempéré d’Orkney. Une telle déclaration d’âge vénérable de Highland Park est fortement recherchée par les collectionneurs pour sa profonde complexité, sa profondeur de saveur et le prestige inhérent à la possession d’un whisky incarnant une maturation et un patrimoine aussi étendus.
Notes de dégustation :
Couleur : or profond poli avec des reflets mahogany riches
Nez : extrêmement complexe avec des notes de chocolat noir, figues séchées, cuir ancien, doux filet de fumée tourbée de bruyère et une riche tapisserie d’épices et de zeste d’orange
Palet : une texture veloutée se déploie avec des couches de douceur intense du sherry, des dattes charnues, du gâteau de Noël, des amandes grillées, une subtilité de cannelle et une intégration harmonieuse d’un tourbe douce et d’un chêne mature
Finale : exceptionnellement longue et réchauffante, laissant des impressions persistantes de fruits noirs, épices exotiques, une douceur fumée délicate et une influence du chêne sèche et satisfaisante."
Distillery : Highland Park
Age : 40 ans
ABV : 43,2 %
Volume : 70 cl
Vintage : Non vintage
Condition : scellé, non ouvert
Highland Park, fondée en 1798, est l’une des distilleries les plus vénérées d’Écosse, située de manière unique à Kirkwall, sur les îles Orkney éloignées. Cette distillerie du nord est célébrée mondialement pour son whisky distinctif, qui marie habilement le tourbe aromatique de l’heather des îles avec l’influence riche du vieillissement en fût de sherry. Sa qualité constante et son caractère unique lui ont valu une réputation estimée parmi les connaisseurs et les collectionneurs, rendant ses expressions âgées particulièrement convoitées.
La Highland Park 40 Ans, édition 2019, représente un sommet du stock âgé de la distillerie, une mise en bouteille annuelle exceptionnellement rare et très attendue. Cette expression prestigieuse est méticuleusement élaborée à partir d’une sélection des meilleurs fûts de sherry renouvelés, dont beaucoup de chêne européen, qui ont lentement mûri pendant quatre décennies dans le climat tempéré d’Orkney. Une telle déclaration d’âge vénérable de Highland Park est fortement recherchée par les collectionneurs pour sa profonde complexité, sa profondeur de saveur et le prestige inhérent à la possession d’un whisky incarnant une maturation et un patrimoine aussi étendus.
Notes de dégustation :
Couleur : or profond poli avec des reflets mahogany riches
Nez : extrêmement complexe avec des notes de chocolat noir, figues séchées, cuir ancien, doux filet de fumée tourbée de bruyère et une riche tapisserie d’épices et de zeste d’orange
Palet : une texture veloutée se déploie avec des couches de douceur intense du sherry, des dattes charnues, du gâteau de Noël, des amandes grillées, une subtilité de cannelle et une intégration harmonieuse d’un tourbe douce et d’un chêne mature
Finale : exceptionnellement longue et réchauffante, laissant des impressions persistantes de fruits noirs, épices exotiques, une douceur fumée délicate et une influence du chêne sèche et satisfaisante."
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
Highland Park
Nom/Édition
Spring 2019 Release
Pays d'origine
Écosse
Nombre de bouteilles dans le lot
1
Volume sur l'étiquette
700ml
% d’alcool
43.2%
Âge en années
40
Vendu par
