Fourreau de couteau - Japon - 1990-2000

Fourreau de couteau - Japon - 1990-2000 #2.1

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Description fournie par le vendeur

Set de 2 couteaux de cuisine japonais vintage – Gyuto & Yanagiba – 30 cm
Magnifique ensemble de deux couteaux de cuisine japonais authentiques, composé d'un Gyuto (couteau de chef polyvalent) et d'un Yanagiba (couteau à sushi). Les deux couteaux ont une longueur totale d'environ 30 cm et dégagent savoir-faire et caractère.

Les couteaux présentent des gravures japonaises sur la lame, indiquant une fabrication traditionnelle. L'acier arbore une belle patine bien vivante – typique des couteaux de qualité plus anciens

Gyuto : couteau de chef polyvalent pour viande, légumes et poisson
Yanagiba : lame longue et fine idéale pour les techniques de coupe délicates (sushi/sashimi)
Longueur totale : environ 30 cm par couteau
Manches japonaises traditionnelles (bois)
Beau look vintage / caractère

État : utilisé – avec traces d'usage et patine (voir photos)

Ensemble unique avec une allure – incomparable aux couteaux de magasin standard.

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