Fourreau de couteau - Japon - 2000-2010
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Description fournie par le vendeur
Magnifique ensemble de couteaux de cuisine japonais vintage, avec une allure authentique et une patine pleine de caractère.
Cette combinaison d'un petit couteau petty fin et d'un élégant yanagiba est idéale aussi bien pour l'amateur que pour le cuisinier hobbyiste sérieux qui apprécie les outils de coupe traditionnels japonais.
Le couteau petty (longueur totale d’environ 22 cm) est parfait pour les travaux de précision tels que la découpe de légumes, de fruits et de morceaux de viande plus petits. Compact, maniable — un vrai couteau polyvalent en cuisine.
Le yanagiba (longueur totale d’environ 34 cm) est un couteau à fileter japonais classique, conçu pour couper d'un seul geste fluide le poisson et la viande. La lame longue et fine garantit des résultats de coupe extrêmement précis et nets, idéal pour le sashimi ou le carpaccio.
Les deux couteaux sont en bel excellent état vintage avec des traces d’utilisation qui soulignent leur histoire et leur authenticité. Les poignées affichent une teinte boisée chaleureuse et les signatures japonaises traditionnelles gravées sur les lames apportent un charme supplémentaire et une valeur de collection.
Un ensemble unique au caractère marqué — parfait pour l’utilisation, la collection ou comme cadeau d’exception.
Magnifique ensemble de couteaux de cuisine japonais vintage, avec une allure authentique et une patine pleine de caractère.
Cette combinaison d'un petit couteau petty fin et d'un élégant yanagiba est idéale aussi bien pour l'amateur que pour le cuisinier hobbyiste sérieux qui apprécie les outils de coupe traditionnels japonais.
Le couteau petty (longueur totale d’environ 22 cm) est parfait pour les travaux de précision tels que la découpe de légumes, de fruits et de morceaux de viande plus petits. Compact, maniable — un vrai couteau polyvalent en cuisine.
Le yanagiba (longueur totale d’environ 34 cm) est un couteau à fileter japonais classique, conçu pour couper d'un seul geste fluide le poisson et la viande. La lame longue et fine garantit des résultats de coupe extrêmement précis et nets, idéal pour le sashimi ou le carpaccio.
Les deux couteaux sont en bel excellent état vintage avec des traces d’utilisation qui soulignent leur histoire et leur authenticité. Les poignées affichent une teinte boisée chaleureuse et les signatures japonaises traditionnelles gravées sur les lames apportent un charme supplémentaire et une valeur de collection.
Un ensemble unique au caractère marqué — parfait pour l’utilisation, la collection ou comme cadeau d’exception.
Détails
Époque
Après 2000
Pays d’origine
Japon
Condition
Bon
Période estimée
2000-2010
Vendu par
