2015 Cos-Labory - Saint-Estèphe - 12 Bouteille (0,75 l)






Titulaire d'un diplôme en Gestion et Vinification du Vin ; carrière commencée en 2008.
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Cos-Labory 2015 Saint-Estèphe, France, 12 bouteilles de 0,75 l, en caisse en bois d'origine.
Description fournie par le vendeur
Château Cos Labory est un domaine de la rive gauche de Bordeaux à Saint-Estèphe produisant des assemblages rouges dominés par le Cabernet Sauvignon. Il a été désigné comme un cinquième cru classé dans la Classification des vins du Médoc et du Graves de 1855.
La propriété Cos Labory produisait du vin dès au moins le XVIIIe siècle, quand elle était connue sous le nom de Château Gaston, d'après les propriétaires de l'époque. Le nom est ensuite devenu Labory par mariage avant d'être acheté par Louis-Gaspard d'Estournel, propriétaire de la propriété voisine Cos d'Estournel. Au milieu du XIXe siècle, les deux propriétés changèrent à nouveau de mains, période au cours de laquelle plusieurs parcelles de premier choix du vignoble de Cos Labory furent redessinées pour faire partie du domaine Cos d'Estournel.
Château Cos Labory couvre aujourd'hui 18 hectares (44 acres), faisant de lui l'un des plus petits châteaux classés cru classé. Il est planté majoritairement de Cabernet Sauvignon, avec une partie de Merlot, Cabernet Franc et une petite quantité de Petit Verdot. Le vignoble présente une forte teneur en gravier le long de sa frontière avec Cos d'Estournel mais possède plus d'argile le long de l'autre bord, idéal pour son Merlot.
Le Château Cos Labory est un assemblage à 60 pourcent de Cabernet Sauvignon, 35 pourcent de Merlot et une petite portion de Cabernet Franc. Il est fermenté dans de grandes cuves en acier inoxydable avant un vieillissement en fûts de chêne américain, choix peu courant parmi les châteaux de Bordeaux.
Les seconds vins comprennent Le Charme de Cos Labory et Saint-Estèphe de Cos Labory, qui est issu des vignes les plus jeunes du domaine.
À propos du vendeur
Château Cos Labory est un domaine de la rive gauche de Bordeaux à Saint-Estèphe produisant des assemblages rouges dominés par le Cabernet Sauvignon. Il a été désigné comme un cinquième cru classé dans la Classification des vins du Médoc et du Graves de 1855.
La propriété Cos Labory produisait du vin dès au moins le XVIIIe siècle, quand elle était connue sous le nom de Château Gaston, d'après les propriétaires de l'époque. Le nom est ensuite devenu Labory par mariage avant d'être acheté par Louis-Gaspard d'Estournel, propriétaire de la propriété voisine Cos d'Estournel. Au milieu du XIXe siècle, les deux propriétés changèrent à nouveau de mains, période au cours de laquelle plusieurs parcelles de premier choix du vignoble de Cos Labory furent redessinées pour faire partie du domaine Cos d'Estournel.
Château Cos Labory couvre aujourd'hui 18 hectares (44 acres), faisant de lui l'un des plus petits châteaux classés cru classé. Il est planté majoritairement de Cabernet Sauvignon, avec une partie de Merlot, Cabernet Franc et une petite quantité de Petit Verdot. Le vignoble présente une forte teneur en gravier le long de sa frontière avec Cos d'Estournel mais possède plus d'argile le long de l'autre bord, idéal pour son Merlot.
Le Château Cos Labory est un assemblage à 60 pourcent de Cabernet Sauvignon, 35 pourcent de Merlot et une petite portion de Cabernet Franc. Il est fermenté dans de grandes cuves en acier inoxydable avant un vieillissement en fûts de chêne américain, choix peu courant parmi les châteaux de Bordeaux.
Les seconds vins comprennent Le Charme de Cos Labory et Saint-Estèphe de Cos Labory, qui est issu des vignes les plus jeunes du domaine.
