Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl
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Description fournie par le vendeur
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Une collaboration rare et très collectible entre deux producteurs emblématiques : Brasserie Cantillon (Bruxelles) et Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” est une création hybride unique, à la croisée du vin et du Lambic, associant la fermentation spontanée belge traditionnelle à l’héritage viticole du Jura.
Composition
* Marc de Trousseau et Poulsard, macéré pendant 3 mois en amphore
* Mélangé à du Lambic âgé de 2 ans
* 300 g/L de raisins utilisés
La bière subit une refermentation naturelle en bouteille, renforçant la complexité et le potentiel de vieillissement.
Style
Une cuvée singulière et expérimentale, offrant un profil profond et évolutif, faisant le lien entre la structure de la macération des raisins et l’acidité vive ainsi que le caractère sauvage du Lambic.
Informations générales
Date de mise en bouteille : 12 janvier 2023
Alcool : 7,5 % vol.
Taille de la bouteille : 75 cl
Origine : Bruxelles (Belgique) / Jura (France)
Ingrédients : eau, orge maltée, blé, houblon, raisins
Contient des sulfites présents naturellement
⸻
Condition :
• Niveau de remplissage : Parfait
• Conservation : Conditions idéales de conservation en cave (12–15 °C)
Expédition :
• Emballage soigné et expédié dans une boîte protectrice
⸻
Une collaboration rare et innovante entre deux producteurs cultes, associant la tradition du Lambic et le terroir du Jura — très prisée des collectionneurs de vin nature et de bière artisanale.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Une collaboration rare et très collectible entre deux producteurs emblématiques : Brasserie Cantillon (Bruxelles) et Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” est une création hybride unique, à la croisée du vin et du Lambic, associant la fermentation spontanée belge traditionnelle à l’héritage viticole du Jura.
Composition
* Marc de Trousseau et Poulsard, macéré pendant 3 mois en amphore
* Mélangé à du Lambic âgé de 2 ans
* 300 g/L de raisins utilisés
La bière subit une refermentation naturelle en bouteille, renforçant la complexité et le potentiel de vieillissement.
Style
Une cuvée singulière et expérimentale, offrant un profil profond et évolutif, faisant le lien entre la structure de la macération des raisins et l’acidité vive ainsi que le caractère sauvage du Lambic.
Informations générales
Date de mise en bouteille : 12 janvier 2023
Alcool : 7,5 % vol.
Taille de la bouteille : 75 cl
Origine : Bruxelles (Belgique) / Jura (France)
Ingrédients : eau, orge maltée, blé, houblon, raisins
Contient des sulfites présents naturellement
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Condition :
• Niveau de remplissage : Parfait
• Conservation : Conditions idéales de conservation en cave (12–15 °C)
Expédition :
• Emballage soigné et expédié dans une boîte protectrice
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Une collaboration rare et innovante entre deux producteurs cultes, associant la tradition du Lambic et le terroir du Jura — très prisée des collectionneurs de vin nature et de bière artisanale.
Détails
Lot mixte
Non
Nombre de bouteilles
1
Brasserie
Cantillon
Pays
Belgique
Édition
La Corvée 2023
Taille
75cl
% d’alcool
7,50
Vendu par
