Ardbeg Scorch - 70cl

Ardbeg Scorch pour Feis Ile 2021, 46 %, 700 ml

L’Ardbeg Scorch est la version du comité 2021 et la boîte est ornée de dragons de saveur artistiquement dessinés qui, apparemment, soufflent le feu des arômes. Le Scorch dans le nom provient du fort charbonnage des fûts dans lesquels ce whisky a maturé pendant une période non divulguée.

Scorch est maturé dans des fûts ex-bourbon intensément carbonisés, ce qui libère des arômes de noisette, d’anis, de fumée huileuse, d’herbes du jardin, de pin et de fenouil qui emplissent le nez. Le palais révèle des notes de bonbons bouillis, de goudron, de réglisse, de clou de girofle, de poivre, de fumée tourbée par la bruyère et de santal.