El Supremo - 5yo & 8yo - 700ml - 3 bouteilles

La collection de rhums Supremo, de style agricole paraguayen, par la distillerie ALPOM, met en valeur la tradition indigène avec une recette ancestrale gardée secrète depuis plus de 500 ans. Fabriqués à partir de canne à sucre premium de la jungle, ces rhums sont d’abord vieillis dans des fûts de bois brun indigène — durs et poreux, qui s’oxydent et dégagent de la fumée — afin de gagner en complexité, d’obtenir une couleur ambrée intense et des notes de caramel, de toffee et de noix. Ils sont ensuite affinés en chêne français pour une finale lisse. Ce sont des rhums purs, sans additifs, idéaux à déguster pur ou dans des cocktails tropicaux.

Supremo 5 Ans offre un profil équilibré et accessible : un nez aux notes fumées et d’agrumes frais, un palais crémeux de vanille, caramel et herbes sauvages, avec une finale épicée moyenne et subtile. Il est vif, avec des tannins qui apportent de la structure sans être dominateurs.

Supremo 8 Ans approfondit la maturité : arômes intenses de chêne toasté, de noix et de fumée subtile ; un palais riche en toffee, chocolat noir et fruits secs, avec une finale longue, veloutée et équilibrée. Plus complexe, il évoque les jungles paraguayennes.

Récompenses notables : la ligne Supremo a décroché des médailles à l’International Wine & Spirits Competition (IWSC) pour son authenticité agricole, et une bronze au San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) pour l’innovation en vieillissement. Le rhum 8 Años a obtenu l’or aux South American Spirits Awards pour sa profondeur sensorielle.

Ces rhums fusionnent l’héritage guaraní avec l’art moderne, élevant le rhum agricole à un niveau premium.

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