A1710 - La Délivrande - 70cl
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Description fournie par le vendeur
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande est un rhum vieilli issu du jus de canne pur, distillé et vieilli à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et les fèves carbonisées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistante.
Méthodes de distillation :
Alambic en cuivre
équipé d’une colonne à sept plateaux
Âge : le plus jeune des composants est âgé de 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, au milieu de la face est de l’île. La distillerie est l’une des rares productrices agricoles à utiliser un alambic en cuivre et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif du maître blender et directrice de la production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock longuement aged, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe ( mélasse et jus de canne) et vieilli pour une période supplémentaire sur place dans des fûts d’ex-cognac, puis maturé encore six mois dans des foudres d’ex-cognac.
1 bouteille
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
À propos du rhum :
La Délivrande est un rhum vieilli issu du jus de canne pur, distillé et vieilli à l’Habitation du Simon.
Au nez, sa complexité se révèle par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia, contrastant avec des touches de menthe et de cuir.
En bouche, des volutes de bois fumé sont suivies de notes de tabac doux et de confitures de fruits. La finale se caractérise par le chocolat et les fèves carbonisées.
Un rhum vieux envoûtant, à la fois complexe et intense, porté par une belle finale persistante.
Méthodes de distillation :
Alambic en cuivre
équipé d’une colonne à sept plateaux
Âge : le plus jeune des composants est âgé de 6 ans
À propos du producteur :
A1710 est une nouvelle distillerie de rhum à petite échelle en Martinique. Elle est située à l’Habitation du Simon à Saint-François, au milieu de la face est de l’île. La distillerie est l’une des rares productrices agricoles à utiliser un alambic en cuivre et, de ce fait, échappe à la classification AOC pour le rhum martiniquais. A1710 a été créée par Yves Assier de Pompignan et le rhum est produit sous l’œil attentif du maître blender et directrice de la production, Stéphanie Martin.
Comme ils n’ont pas encore de stock longuement aged, Soleil de Minuit (8-11 ans) a été sourcé auprès d’autres distilleries de Martinique et de Guadeloupe ( mélasse et jus de canne) et vieilli pour une période supplémentaire sur place dans des fûts d’ex-cognac, puis maturé encore six mois dans des foudres d’ex-cognac.
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
A1710
Nom/Édition
La Délivrande
Pays d'origine
Martinique
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
48.8%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
