Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl





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Description fournie par le vendeur
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
A rare and highly collectible collaboration between two iconic producers: Brasserie Cantillon (Brussels) and Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” is a unique hybrid creation at the crossroads of wine and Lambic, combining traditional Belgian spontaneous fermentation with Jura winemaking heritage.
Composition
* Marc of Trousseau & Poulsard, macerated for 3 months in amphora
* Mélangé à du Lambic âgé de 2 ans
* 300 g/l de raisins utilisés
La bière subit une refermentation naturelle en bouteille, renforçant la complexité et le potentiel de vieillissement.
Style
A singular and experimental cuvée, offering a deep, evolving profile, bridging the structure of grape maceration with the vibrant acidity and wild character of Lambic.
General Information
Date de mise en bouteille : 12 janvier 2023
Alcool: 7,5% vol.
Contenance: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgique) / Jura (France)
Ingrédients: eau, orge maltée, blé, houblon, raisins
Contient des sulfites naturellement présents
⸻
Condition:
• Niveau de remplissage: Parfait
• Stockage: Conditions optimales de cave (12–15°C)
Expédition:
• Emballé et expédié avec soin dans une boîte de protection
⸻
Une collaboration rare et innovante entre deux producteurs cultes, alliant la tradition du Lambic et le terroir du Jura — très recherchée par les collectionneurs de vin naturel et de bière artisanale.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
A rare and highly collectible collaboration between two iconic producers: Brasserie Cantillon (Brussels) and Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” is a unique hybrid creation at the crossroads of wine and Lambic, combining traditional Belgian spontaneous fermentation with Jura winemaking heritage.
Composition
* Marc of Trousseau & Poulsard, macerated for 3 months in amphora
* Mélangé à du Lambic âgé de 2 ans
* 300 g/l de raisins utilisés
La bière subit une refermentation naturelle en bouteille, renforçant la complexité et le potentiel de vieillissement.
Style
A singular and experimental cuvée, offering a deep, evolving profile, bridging the structure of grape maceration with the vibrant acidity and wild character of Lambic.
General Information
Date de mise en bouteille : 12 janvier 2023
Alcool: 7,5% vol.
Contenance: 75 cl
Origine: Bruxelles (Belgique) / Jura (France)
Ingrédients: eau, orge maltée, blé, houblon, raisins
Contient des sulfites naturellement présents
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Condition:
• Niveau de remplissage: Parfait
• Stockage: Conditions optimales de cave (12–15°C)
Expédition:
• Emballé et expédié avec soin dans une boîte de protection
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Une collaboration rare et innovante entre deux producteurs cultes, alliant la tradition du Lambic et le terroir du Jura — très recherchée par les collectionneurs de vin naturel et de bière artisanale.

