Cartuxa, Álamos - Huile d'olive extra vierge - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 bouteilles
Région de l'Alentejo

VARIÉTÉS D'OLIVES : Arbequina, Cobrançosa et Picual.

PROCESSUS D'EXTRACTION
Façonné à partir d'une sélection méticuleuse de variétés d'olives Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega, l'huile EA Olive Oil se distingue par une complexité remarquable, sa fraîcheur et son équilibre parfait.

NOTE DE DÉGUSTATION
Complexe mais équilibrée, légèrement amère et épicée, fruitée moyenne vers verte et olives mûres. Avec une finale évoquant des fruits secs, l'huile d'olive Álamos révèle des notes douces de feuille d'olive verte et de tomato.

UTILISATION
Alamos est une huile vierge de haute qualité, présentant des caractéristiques qui en font un ingrédient d'exception pour la cuisson, et le point de départ d'un grand plat.

HISTOIRE
Nous vous invitons à remonter jusqu'en 1226, lorsque dans la région d'Elvas – un véritable paradis perdu entre plaines et terres d'oliviers – les moines d'Alcobaça, sages agriculteurs dotés d'une vaste connaissance des bons terroirs, s'installèrent ici et commencèrent à produire de l'huile d'olive.
C'est dans cette région, idéale pour la production d'huile d'olive, sous l'influence du climat méditerranéen, que la famille Ortigão Costa produit Ouro d’Elvas huile d'olive, à partir d'olives propres et saines, cueillies au bon moment, afin de conserver tout leur arôme et leur saveur.
C'est ici, sur ce domaine, que le riche savoir-faire des générations se transmet aux bouteilles qui portent ce précieux nectar sur les tables des amateurs de bonne huile d'olive, en hommage véritable au goût authentique de l'Alentejo.

VEUILLEZ NOTER : Il s'agit d'une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut/peuvent différer de celui/ceux sur votre bouteille.