Quinta de Tamariz - 40 Years Old - numbered edition - 700ml

Aguardente Vinica âgée de 40 ans, marque Vinho Verde, Cognac,

QUINTA DO TAMARIZ 0.70L

garde inclinée

ACHAT

Arôme très complexe, notes de bois (meubles anciens), fruits secs (noisettes) et fruits secs grillés (amandes), pâte d’amande, beaucoup d’épices douces, curry. En bouche, austère mais harmonieux et savoureux, faible mollesse, finale longue et riche se terminant par une fraîcheur surprenante. Preuve fantastique !

RÉGION
Vin vert
PRODUCER Quinta de Santa Maria
TYPE
cognac
ANNÉE
DEGRÉ
40
CLASSIFICATION
19
SALLE D'ESSAI
Nuno Oliveira Garcia
DATE DU TEST
janvier 2019

Description
« Authenticité » et « Tradition » sont les deux premiers mots qui décrivent Quinta do Tamariz. La campagne est la première attraction, une étendue de 35 hectares de vignobles, où les cépages blancs Loureiro, Arinto et Alvarinho et les cépages rouges Borraçal et Touriga Nacional dominent. Ce n’est qu’après la révolution du 25 avril, au mois d’avril, que la mise en culture jusqu’au milieu du champ a été autorisée. Jusqu’alors, les vignes étaient cultivées autour de l’orée du champ. Le manoir rural, avec ses caractéristiques d’origine conservées, est situé dans une zone rurale qui transmet toute la sérénité des temps passés. Il existe, à Quinta do Tamariz, un enchantement de tons qui se transforment et se fondent ensemble, une convivialité autour de sa ruralité, et un charme dans son histoire. Cet endroit se prête parfaitement à ceux qui aiment les expériences uniques dans la vie. Ici, la vie a un goût différent et peut être savourée de manière unique. La même passion que celle de leurs ancêtres donne le ton : chaque bouteille est une expérience qui ne manquera pas d’être mémorable.

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