2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Bouteilles (0,75 L)
02
jours
22
heures
37
minutes
25
secondes
Offre de départ
€ 1
Prix de réserve non atteint
Expert
Sélectionné par Andrea Curatolo
Sommelier expérimenté avec 15 ans d'expérience en dégustation dans des restaurants étoilés Michelin.
Estimation € 650 - € 850
Pas d'offre placée
Protection des acheteurs Catawiki
Votre paiement est en sécurité chez nous jusqu’à la réception de votre objet.Voir les informations
Trustpilot 4.4 | 136208 d’avis
Noté Excellent sur Trustpilot.
Trois bouteilles de Michele Chiarlo Cannubi Riserva 2016 Barolo d’Italie, chacune en 0,75 L, dans une caisse en bois d’origine, avec remplissage au col et capsule métallique entièrement intacte.
Résumé assisté par IA
Description fournie par le vendeur
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: récolte manuelle, sélection manuelle supplémentaire avant la dépilage et le pigeage
•Vinificazione: fermentation dans des cuves en chêne; 30 jours de macération en contact avec les peaux et humidification douce du capuchon avec le système « à la douche » à une température comprise entre 30° et 27° C. Fermentation malolactique
•Affinamento: minimum 6 ans avant la mise sur le marché. Maturation 3 ans en fûts de chêne de moyenne capacité, et le reste en bouteille
•Colore: rouge grenat vivant de grande profondeur
profumo: une complexité extraordinaire, élégance et arômes doux avec des notes évidentes de fruits rouges, pétales de rose séchés, réglisse, rhubarbe et gentiane et en corollaire une spicature douce très raffinée caractéristique de ce cru
•Gusto: excellente structure, dans un contexte d’un réseau attrayant de tanins soyeux et d’une harmonie parfaite: très long et très frais son retrogust fascinate
•Abbinamenti: tagliolini aux champignons porcini, agnolotti, braisé, fromages bien affiné
Comprato a novembre 2023, tenuto en cave réfrigérée à 15,7° et 68% d’humidité constante.
Expédié par Poste Italiane, avec assurance
ENG:
•Harvest: Récolte manuelle, sélection manuelle supplémentaire avant le dépiquage et le foulage.
•Vinification: Fermentation dans des cuves en chêne; 30 jours de macération sur les peaux et humidification douce du capuchon utilisant le système « douche » à une température entre 30° et 27° C. Fermentation malolactique.
•Aging: Minimum 6 ans avant la mise en vente. Vieilli 3 ans en barrels en chêne de taille moyenne et le reste en bouteille.
•Color: Rouge grenat vif avec une grande profondeur
•Nose: Complexité extraordinaire, élégance et arômes doux avec des notes évidentes de fruits rouges, pétales de rose séchés, réglisse, rhubarbe et gentiane, complétés par une délicate épice douce caractéristique de ce cru.
•Taste: Excellente structure, dans un tissu attrayant de tannins soyeux et une harmonie parfaite: son arrière-goût fascinant est très long et très frais
•Pairings: Tagliolini aux champignons porcini, agnolotti, braisé de bœuf, fromages bien maturés
Acheté en novembre 2023, conservé dans une cave réfrigérée à 15,7°C et 68% d’humidité.
Expédié via Poste Italiane, avec assurance
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: récolte manuelle, sélection manuelle supplémentaire avant la dépilage et le pigeage
•Vinificazione: fermentation dans des cuves en chêne; 30 jours de macération en contact avec les peaux et humidification douce du capuchon avec le système « à la douche » à une température comprise entre 30° et 27° C. Fermentation malolactique
•Affinamento: minimum 6 ans avant la mise sur le marché. Maturation 3 ans en fûts de chêne de moyenne capacité, et le reste en bouteille
•Colore: rouge grenat vivant de grande profondeur
profumo: une complexité extraordinaire, élégance et arômes doux avec des notes évidentes de fruits rouges, pétales de rose séchés, réglisse, rhubarbe et gentiane et en corollaire une spicature douce très raffinée caractéristique de ce cru
•Gusto: excellente structure, dans un contexte d’un réseau attrayant de tanins soyeux et d’une harmonie parfaite: très long et très frais son retrogust fascinate
•Abbinamenti: tagliolini aux champignons porcini, agnolotti, braisé, fromages bien affiné
Comprato a novembre 2023, tenuto en cave réfrigérée à 15,7° et 68% d’humidité constante.
Expédié par Poste Italiane, avec assurance
ENG:
•Harvest: Récolte manuelle, sélection manuelle supplémentaire avant le dépiquage et le foulage.
•Vinification: Fermentation dans des cuves en chêne; 30 jours de macération sur les peaux et humidification douce du capuchon utilisant le système « douche » à une température entre 30° et 27° C. Fermentation malolactique.
•Aging: Minimum 6 ans avant la mise en vente. Vieilli 3 ans en barrels en chêne de taille moyenne et le reste en bouteille.
•Color: Rouge grenat vif avec une grande profondeur
•Nose: Complexité extraordinaire, élégance et arômes doux avec des notes évidentes de fruits rouges, pétales de rose séchés, réglisse, rhubarbe et gentiane, complétés par une délicate épice douce caractéristique de ce cru.
•Taste: Excellente structure, dans un tissu attrayant de tannins soyeux et une harmonie parfaite: son arrière-goût fascinant est très long et très frais
•Pairings: Tagliolini aux champignons porcini, agnolotti, braisé de bœuf, fromages bien maturés
Acheté en novembre 2023, conservé dans une cave réfrigérée à 15,7°C et 68% d’humidité.
Expédié via Poste Italiane, avec assurance
Détails
Vintage
2016
Fabricant, nom du vin
Michele Chiarlo, Cannubi
Classification
Riserva
Nombre de bouteilles
3
Taille de bouteille
Bouteilles (0,75 L)
Pays
Italie
Région
Barolo
Cépages
Nebbiolo
Niveau de la Bouteille
Type de bouteille Bordeaux, niveau de remplissage goulot
Emballage d’origine
Dans coffret en bois original
État du bouchon / de la capsule
Capsule métallique totalement intacte avec trou de production
Score de critique
95/100 points, James Suckling
État de l’étiquette
Étiquette intacte et lisible
Vendu par
