2022 Blank Bottle – But Why - autre - 6 Bouteilles (0,75 L)

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Six flacons de Blank Bottle – But Why Cabernet Sauvignon 2022 (0,75 L) d'Afrique du Sud, Origine Plateau du Ceres, bouchon naturel, capsule de cire, vegan et emballé à l'origine dans du papier.

Résumé assisté par IA

Description fournie par le vendeur

Région : Plateau de Ceres

Les raisins ont été récoltés à maturité optimale et refroidis pendant la nuit à 4 degrés Celsius. Le lendemain matin, les raisins ont été égrappés dans des cuves à fermentation ouverte. Le jus a subi une fermentation spontanée et est resté sur les peaux aussi longtemps que possible. Pressé dans 30 % de petits fûts de chêne français neufs, 18 mois en fût, assemblé et mis en bouteille.

Analyse technique
Degré d’alcool : 14,5 % vol

Acidité : 6,01 g/l

Sucres réducteurs : 1,72 g/l

pH : 3,46

SO2 libre : 23 mg/l

SO2 total : 78 mg/l

Acidité volatile : 0,64 g/l

Fermeture : bouchon naturel

Vegan : TRUE

Région : Plateau de Ceres

Les raisins ont été récoltés à maturité optimale et refroidis pendant la nuit à 4 degrés Celsius. Le lendemain matin, les raisins ont été égrappés dans des cuves à fermentation ouverte. Le jus a subi une fermentation spontanée et est resté sur les peaux aussi longtemps que possible. Pressé dans 30 % de petits fûts de chêne français neufs, 18 mois en fût, assemblé et mis en bouteille.

Analyse technique
Degré d’alcool : 14,5 % vol

Acidité : 6,01 g/l

Sucres réducteurs : 1,72 g/l

pH : 3,46

SO2 libre : 23 mg/l

SO2 total : 78 mg/l

Acidité volatile : 0,64 g/l

Fermeture : bouchon naturel

Vegan : TRUE

Détails

Vintage
2022
Fabricant, nom du vin
Blank Bottle – But Why
Nombre de bouteilles
6
Taille de bouteille
Bouteilles (0,75 L)
Pays
Afrique du Sud
Région
other
Cépages
Cabernet Sauvignon
Emballage d’origine
Emballage papier d’origine
État du bouchon / de la capsule
Capsule de cire totalement intacte
Vendu par
Pays-BasVérifié
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