Macallan 12 years old Fine Oak Limited Edition - 700ml

La distillerie The Macallan a été fondée en 1824 par Alexander Reid, un cultivateur d'orge et professeur d'école. Aujourd'hui propriété du groupe Edrington, The Macallan tient à ses Six Piliers, qui incluent ses alambics curieusement petits, une coupe très étroite du spiritueux brut et une gestion exemplaire des fûts. C’est le whisky le plus recherché par les collectionneurs, qui organise régulièrement des records lors des enchères à travers le monde.

Une nouvelle distillerie souterraine et un centre de visiteurs d’un coût de 140 millions de livres sterling, situés sur le domaine d’Easter Elchies, ont été ouverts au public à l’été 2018 et ont depuis reçu plusieurs prix pour leur qualité architecturale; avec des caractéristiques innovantes telles que des murs en verre de whiskies vintages, une capsule circulaire d'alambics en cuivre et une Boutique reflétant celles de Dubaï et d'Heathrow.

Fine Oak 12 Year Old

Présentée pour la première fois en 2004, la gamme Fine Oak a constitué une étape importante pour Macallan, car c’était la première expression lancée par la distillerie qui n’était pas strictly vieillie uniquement dans des fûts de Sherry. La gamme a été accueillie au départ avec scepticisme, mais au fil des années elle a convaincu nombre de sceptiques.

Âge : 12 ans

Type de fût : fûts de Bourbon et de Sherry

40% vol / 70 cl