Monkey 47 - Distiller's cut 2020 - 50cl





Protection des acheteurs Catawiki
Votre paiement est en sécurité chez nous jusqu’à la réception de votre objet.Voir les informations
Trustpilot 4.4 | 136973 d’avis
Noté Excellent sur Trustpilot.
Monkey 47 Distiller's Cut 2020, gin de 50 cl à 47% vol., de Black Forest Distillers, emballage d'origine et édition limitée, maturé en fûts Mizunara.
Description fournie par le vendeur
Monkey 47 Distiller's Cut 2020 est une édition très collectible et limitée qui se démarque de presque toutes les autres éditions annuelles pour une raison principale : au lieu d'ajouter une 48e plante botanique à la recette, le gin a été vieilli dans des chênes Mizunara. Produite par Black Forest Distillers en Allemagne, cette version combine la complexité des 47 botanicals d'origine avec la rareté du bois japonais emblématique.
Le secret de l'édition 2020 : Mizunara Oak
Chaque année, Monkey 47 publie son Distiller's Cut en recherchant une « species rara » (ingrédient rare). En 2020, le fondateur Alexander Stein a réussi à acquérir seulement cinq fûts de chêne Mizunara.
Bois rare : les arbres Mizunara doivent avoir au moins 150 ans avant que le bois puisse être transformé en tonneaux.
Processus ardu : les pièces courtes se cassent facilement lorsqu'elles sont pliées, rendant la production de ces tonneaux de 500 litres extrêmement difficile et coûteuse.
Notes de dégustation et profil aromatique
Le contact avec le chêne Mizunara a infusé le gin d'une teinte dorée subtile et a transformé son profil aromatique traditionnel : Apparence : une teinte jaune-or très subtile et lumineuse. Arôme : notes boisées douces, avec une note supérieure raffinée de bois de santal et une légère pointe de noix de coco. Paladar : extrêmement sec. Le genièvre est au cœur, accompagné d'épices chaudes comme la cannelle et la muscade, équilibré par une pointe de fraîcheur de menthe. Finale : très sèche et florale, laissant des notes persistantes de cuir, d'encens et de pot-pourri.
Spécifications techniques
Alcool par volume (ABV) : 47 % Vol.
Capacité : bouteille d'apothicaire traditionnelle de 500 ml (ou 375 ml sur des marchés spécifiques comme les États-Unis).
Base : les 47 botanicals d'origine de la Forêt-Noire (dont les airelles, l'épinette et la fleur d'irlande).
[Veuillez noter : comme il s'agit d'un vendeur professionnel (« PRO » à côté du nom), le numéro de bouteille affiché sur les photos peut différer du numéro sur la bouteille que vous recevrez. Naturellement, l'état sera identique.]
Monkey 47 Distiller's Cut 2020 est une édition très collectible et limitée qui se démarque de presque toutes les autres éditions annuelles pour une raison principale : au lieu d'ajouter une 48e plante botanique à la recette, le gin a été vieilli dans des chênes Mizunara. Produite par Black Forest Distillers en Allemagne, cette version combine la complexité des 47 botanicals d'origine avec la rareté du bois japonais emblématique.
Le secret de l'édition 2020 : Mizunara Oak
Chaque année, Monkey 47 publie son Distiller's Cut en recherchant une « species rara » (ingrédient rare). En 2020, le fondateur Alexander Stein a réussi à acquérir seulement cinq fûts de chêne Mizunara.
Bois rare : les arbres Mizunara doivent avoir au moins 150 ans avant que le bois puisse être transformé en tonneaux.
Processus ardu : les pièces courtes se cassent facilement lorsqu'elles sont pliées, rendant la production de ces tonneaux de 500 litres extrêmement difficile et coûteuse.
Notes de dégustation et profil aromatique
Le contact avec le chêne Mizunara a infusé le gin d'une teinte dorée subtile et a transformé son profil aromatique traditionnel : Apparence : une teinte jaune-or très subtile et lumineuse. Arôme : notes boisées douces, avec une note supérieure raffinée de bois de santal et une légère pointe de noix de coco. Paladar : extrêmement sec. Le genièvre est au cœur, accompagné d'épices chaudes comme la cannelle et la muscade, équilibré par une pointe de fraîcheur de menthe. Finale : très sèche et florale, laissant des notes persistantes de cuir, d'encens et de pot-pourri.
Spécifications techniques
Alcool par volume (ABV) : 47 % Vol.
Capacité : bouteille d'apothicaire traditionnelle de 500 ml (ou 375 ml sur des marchés spécifiques comme les États-Unis).
Base : les 47 botanicals d'origine de la Forêt-Noire (dont les airelles, l'épinette et la fleur d'irlande).
[Veuillez noter : comme il s'agit d'un vendeur professionnel (« PRO » à côté du nom), le numéro de bouteille affiché sur les photos peut différer du numéro sur la bouteille que vous recevrez. Naturellement, l'état sera identique.]

