2022 Valentini, Trebbiano - Abruzzes DOC - 1 Bouteille (0,75 l)

Nouvelle année 2022 tout juste sur le marché!!!

Cantina Valentini
Nom Trebbiano
Formato 0,75 Lt
Anno 2022
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura di servizio 12/15 °c
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12%
Paese italia

Scheda dettagliata

Trebbiano di Valentini est un blanc légendaire, l'un des plus grands vins italiens. Apprécié par les passionnés, le nom Valentini évoque des émotions liées à cette cave historique active depuis 1600 à Loreto Aprutino. Outre le Montepulciano et le Trebbiano, ils produisent une huile extraordinaire. La production est traditionnelle, sans certifications ni slogans, car ce qui compte est le contenu de la bouteille. Trebbiano provient de raisins à caste pure cultivés à Loreto Aprutino, vendange manuel et triage soigné. Fermente en fûts de bois avec des levures indigènes, affinissant un an en fûts de chêne de 50 ou 70 hl, sans clarification ni filtration. Trebbiano présente une robe jaune envoûtante qui vire au doré. Au nez, fleurs blanches, genêt, café et fruits à chair blanche. En bouche, il est magistral et enveloppant, avec de la pulpe, de la fraîcheur et de la salinité. Longue et inoubliable, chaque millésime révèle une beauté et des nuances uniques.

À la vue
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.

Au nez
Ventail aromatique intense, profond et stratifié. Les parfums alternent sensations florales, agrumées, notes de torréfaction et bouffées sulfureuses. Les fragrances se succèdent et s'entrecroisent dans une danse festive. Avec la fraîcheur, le palais est envahi par des sensations d'agrumes, de camomille et de noisette. Couleur jaune pâle avec des reflets dorés. Nez complexe et intense avec présence de notes de fruits mûrs, chocolat blanc, fleurs blanches.

En bouche
La dégustation est délicate, élégante et très persistante, avec une finale saline sans interruption.

Verre
Verre ample. Idéal pour les vins blancs de bonne structure et d'intensité, qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au mieux leur profil aromatique intense et complexe.

Ouverture
Pour profiter pleinement d'un vin artisanal, il est conseillé de l'aérer pendant au moins 15-30 minutes avant la dégustation.

L'expédition aura lieu en plaçant la bouteille dans du polystyrène isolant à l'abri des chocs et des variations de température, et dans un carton dédié via un courrier express.
JE N'expédie PAS vers la Turquie, Israël et la Corse.
Je n'expédie pas du 20 juillet au 3 août pour fermeture estivale