Fourreau de couteau - Japon - 2000-2010

Couteau Deba japonais à double tranchant avec une lame puissante et large et un manche traditionnel en bois. Un Deba est surtout apprécié pour la préparation du poisson et de la volaille, mais c’est aussi un couteau particulier pour les amateurs de couteaux de cuisine japonais.

Le couteau est affûté comme un rasoir et a une longueur totale de 32 cm. La lame porte des caractères japonais et offre une belle apparence authentique avec des traces d’utilisation et une patine visibles. Cela donne au couteau du caractère et montre qu’il s’agit d’un véritable outil d’usage.

Grâce à l’affûtage des deux côtés, ce couteau est plus facile à utiliser que de nombreux couteaux japonais traditionnels à un seul côté affûté. Le manche en bois avec collerette noire tient confortablement dans la main et confère à l’ensemble une allure sobre et élégante.

Un couteau japonais au caractère marqué pour le collectionneur, le cuisinier amateur ou l’amateur de couteaux traditionnels.