Highball Express - 12yo x2 + 18yo - 70cl - 3 bouteilles

Highball Express n'appartient pas à une seule distillerie; c'est une marque de rhum premium indépendante créée par la société irlandaise Kirker Greer Spirits. La marque agit comme un Maître Blender, s'approvisionnant en rhums d'exception provenant de plusieurs distilleries renommées à travers les Caraïbes et l'Amérique centrale pour créer des petites séries uniques. Le nom est un hommage direct aux hydravions de l'ère de la Prohibition dans les années 1920, qui transportaient des Américains assoiffés des « dry states » vers les « wet islands » des Caraïbes pour boire légalement.
La Gamme de Rhum et Origines
Chaque expression de la gamme est construite autour d'un rhum âgé clé, agrémenté de distillats provenant d'autres pays:
Highball Express 12 Year Old (Reserve Blend) : Le cœur de ce mélange est un rhum jamaïcain de 12 ans, parfaitement associé à des rhums tropicaux du Guyana, du Nicaragua et de la République dominicaine. Il se distingue par des notes de vanille, de nougat et de fruits tropicaux.
Highball Express 18 Year Old (Rare Blend) : Centré sur un rhum de 18 ans originaire de Trinidad, combiné avec des rhums âgés du Guyana, de la République dominicaine, de la Barbade et de la Jamaïque. Il présente un profil plus boisé, légèrement fumé, avec des touches de cacao.
Et comme la marque n’ajoute pas trop de sucre, ces rhums ont tendance à être plus secs, bien équilibrés et axés sur le caractère authentique du vieillissement en fût de chêne, ce qui les rend idéaux pour les déguster natures ou pour les mélanger dans des cocktails classiques comme un Rum Old Fashioned.