Poêle à frire - Cuivre

Poêle en cuivre antique suédoise – Signée, XVIIIe/XIXe siècle

Une poêle à frire suédoise en cuivre de grande taille, magnifique et extrêmement rare, datant du XVIIIe siècle, vers 1750-1800. C’est une véritable pièce d’histoire culinaire, fabriquée avec des techniques qui ne sont plus utilisées.

Caractéristiques clés prouvant son âge et son authenticité:
- Corps martelé à la main et manche en fer forgé à la main
- 7 rivets en cuivre martelés à la main au total : 3 pour fixer le manche + 4 pour joindre le corps en cuivre à double feuille
- Construction en cuivre à double feuille rare – une technique utilisée uniquement par des maître-couvreurs cuisiniers au XVIIIe siècle
-rebord plié caractéristique typique des batteries de cuisine pré-industrielles
- Belle patine sombre avec une usure honnête due au temps

Cette poêle représente l’apogée du savoir-faire suédois en cuivre. La construction à double feuille la rendait extrêmement durable et assurait une répartition homogène de la chaleur, car elle était très prisée au XVIIIe siècle. Le calibre lourd et le poids important confirment sa qualité professionnelle.

État : Très bon état antique avec une usure honnête et une belle patine correspondant à l’âge et à l’usage. Le corps en cuivre est solide et stable. Le revêtement intérieur en étain d’origine montre une usure appropriée pour son âge.

**Spécifications :**
- Diamètre : 31,5 cm
- Hauteur : 10 cm
- Profondeur : 9,5 cm
- Longueur du manche : 25 cm
- Longueur totale : 56,5 cm
- Poids : 2280 g
- Matériau : Cuivre martelé à épaisseur lourde avec revêtement en étain d’origine et 7 rivets en cuivre martelés à la main
- Origine : Suède
- Âge : Vers 1750-1800
- Couleur : Cuivre, patine brun, étain

Une trouvaille véritablement exceptionnelle pour les collectionneurs d’ustensiles de cuisine antiques, d’objets en cuivre et d’antiquités suédoises.