Cattani - Vinaigre balsamique - 1 L
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Expert
Sélectionné par Andrea Curatolo
Sommelier expérimenté avec 15 ans d'expérience en dégustation dans des restaurants étoilés Michelin.
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Description fournie par le vendeur
Lotto composé d'un tonneau en chêne rovere d'une capacité d'1 litre, d'une bouteille d'1 litre d'Aceto Balsamico di Modena IGP et d'une pipette en verre soufflé, produit par CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIE.
Le lot proposé prévoit l'utilisation de l'Aceto Balsamico di Modena IGP en le versant dans le petit fût en chêne afin de poursuivre le processus de vieillissement, améliorant ainsi ses caractéristiques en termes de goût et de parfum.
Le tonneau en chêne, équipé du support sur lequel le poser, a été acétifié par le producteur et est donc prêt à recevoir à l'intérieur l'aceto balsamique contenu dans la bouteille, permettant ainsi à celui qui remportera le lot d'avoir chez lui, ou dans son établissement, les mêmes conditions d'affinage d'une acetaia de Modène.
Le prélèvement de l'aceto balsamique s'effectue au moyen d'une élégante pipette en verre soufflé afin de respecter les mêmes gestes d'échantillonnage et de dégustation qui ont lieu dans les anciennes acetaie où est produit le précieux Aceto Balsamico di Modena.
L'Aceto Balsamico di Modena contenu dans la bouteille d'un litre a un vieillissement de cinq ans et convient à accompagner des plats aussi bien salés que sucrés.
À propos du vendeur
Olio & Aceto est un détaillant spécialisé dans la sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges et des vinaigres de différents types.
Traduit par Google TraductionLotto composé d'un tonneau en chêne rovere d'une capacité d'1 litre, d'une bouteille d'1 litre d'Aceto Balsamico di Modena IGP et d'une pipette en verre soufflé, produit par CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIE.
Le lot proposé prévoit l'utilisation de l'Aceto Balsamico di Modena IGP en le versant dans le petit fût en chêne afin de poursuivre le processus de vieillissement, améliorant ainsi ses caractéristiques en termes de goût et de parfum.
Le tonneau en chêne, équipé du support sur lequel le poser, a été acétifié par le producteur et est donc prêt à recevoir à l'intérieur l'aceto balsamique contenu dans la bouteille, permettant ainsi à celui qui remportera le lot d'avoir chez lui, ou dans son établissement, les mêmes conditions d'affinage d'une acetaia de Modène.
Le prélèvement de l'aceto balsamique s'effectue au moyen d'une élégante pipette en verre soufflé afin de respecter les mêmes gestes d'échantillonnage et de dégustation qui ont lieu dans les anciennes acetaie où est produit le précieux Aceto Balsamico di Modena.
L'Aceto Balsamico di Modena contenu dans la bouteille d'un litre a un vieillissement de cinq ans et convient à accompagner des plats aussi bien salés que sucrés.
À propos du vendeur
Olio & Aceto est un détaillant spécialisé dans la sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges et des vinaigres de différents types.
Traduit par Google TraductionDétails
Taille
1 L
Nom du producteur
Cattani
Appellation d’origine protégée (AOP)
Aceto Balsamico di Modena IGP
Région
Émilie-Romagne
Pays
Italie
État de la bouteille
Neuf
Vendu par
