Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2024 - 70cl

Chartreuse « reine Des Liqueurs 2024 » 43°
Only 1600 Bottles Produced!

Chartreuse Diffusion est l’entreprise de référence de la célèbre Chartreuse, une liqueur ancienne produite par les moines de l’Ordre des Chartreux au XVIIe siècle. La Chartreuse (ou « Carthusian » comme on l’appelait aussi) est une liqueur initialement produite par les moines chartreux dans les caves du monastère de la Grande-Chartreuse, situé dans les contreforts de la Chartreuse à Voiron, dans le département de l’Isère, dans le sud de la France.
Aujourd’hui, cette liqueur est toujours fabriquée à Voiron, avec un mélange d’herbes préparé dans les deux monastères de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse est née en 1605 lorsque les moines chartreux de Vauvert, sur le site du jardin du Luxembourg d’aujourd’hui, trouvèrent un manuscrit contenant la formule d’un élixir de vie. En raison de sa complexité, la recette n’a pas été immédiatement produite, mais en 1737, au grand monastère chartreux de Grenoble, ils entamèrent une étude approfondie. Ils commencèrent ensuite la production, qui était toutefois limitée aux villes voisines de Grenoble et Chambéry.
Cet élixir est toujours commercialisé aujourd’hui sous le nom de « Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse ». La Chartreuse Verte, quant à elle, a été développée en 1764; pendant la Révolution française, les moines, souhaitant préserver la recette, la remirent à un pharmacien grenoblois, Liotard. La recette revint entre les mains des moines lorsqu’il mourut en 1816. Les moines chartreux furent expulsés de France en 1903, et la Chartreuse fut produite à Tarragone en Espagne jusqu’en 1929, lorsqu’elle revint à la fabrication en France, à Fourvoir.
À partir de 1935, à la suite d’un glissement de terrain à Fourvoirie, la liqueur fut produite à Voiron où se trouve la plus longue cave à liqueur du monde (164 mètres de long !).
Depuis 1970, Chartreuse Diffusion vend cette liqueur. Depuis 1990, lorsque l’usine de Tarragone fut fermée, la Chartreuse n’est plus produite que à Voiron. L’entreprise est également impliquée dans le marketing de différentes spiritueux, notamment Vertical vodka, gin Marlborough, rhum Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, un Eau-de-Vie et plusieurs Sambucas.
Investie de cette mission par leur ordre religieux, les Carthusiens du grand monastère chartreux sont les seuls à connaître la célèbre recette. Même aujourd’hui, la formule demeure un mystère malgré les méthodes modernes d’investigation.

À l’œil, elle apparaît de couleur jaune paille avec des reflets doré-verts. Le nez perçoit un mélange unique de senteurs herbacées, garrigue, chocolat noir et mocha, avec une pointe d’anéisé. En bouche, elle est douce et fraîche avec une pointe de ce que nous avons perçu au nez; sa rondeur est donnée par des ingrédients tels que le miel et le safran, qui, avec l’alcool de vin, en font un produit lisse, avec une finale épicée et harmonieuse.

CURIOSITÉ :
Cette réserve prestigieuse était présente sur toutes les grandes tables d’Europe au XIXe siècle; elle était aussi particulièrement appréciée par le Tsar de Russie, Nicolas II, et est depuis considérée comme « La Reine des Liqueurs ». Cuvée d’assemblage issue de plusieurs fûts de Chartreuse Jaune vieillis et sélectionnés par les moines de Chartreux en seulement 1600 bouteilles numérotées. En coffret sérigraphié.

43% - 70 cl.

La bouteille photographiée et numérotée 0082 /1600 sera celle qui sera effectivement expédiée au client final !!!

Je voudrais signaler que ce que vous voyez dans la bande du Monopole d’État est de la colle et non du liquide fuit !!!

L’expédition se fera dans un emballage SPHÉRISTYRE spécial pour protéger contre les chocs et les variations de température.
JE NE FAIS PAS d’expédition vers la Turquie, Israël et la Corse.

Je n’expédierai pas du 20 juillet au 30 juillet 2026
en raison de la fermeture estivale