Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 vient tout juste d’être dévoilée et seulement 1560 bouteilles produites !!!

Chartreuse Diffusion est la société référence de la célèbre Chartreuse, une liqueur ancienne produite par les moines de l’Ordre des Chartreux au XVIIe siècle. La Chartreuse (ou « Carthusian » comme on l’appelait aussi) est une liqueur initialement produite par les moines Chartreux dans les caves du Grand Chartreuse, monastère chartreux situé dans les contreforts de la Chartreuse à Voiron, dans le département de l’Isère, dans le sud de la France.
Aujourd’hui, cette liqueur est toujours fabriquée à Voiron, avec un mélange de plantes préparé dans les deux monastères de la Grande Chartreuse. La Chartreuse naquit en 1605 lorsque les moines Carthusiens de Vauvert, sur le site du jardin du Luxembourg, trouvèrent un manuscrit contenant la formule d’un élixir de vie. En raison de sa complexité, la recette n’a pas été immédiatement produite, mais en 1737, au grand monastère carthusien de Grenoble, ils entamèrent une étude approfondie. Puis ils débutèrent la production, qui était toutefois limitée aux villes voisines de Grenoble et Chambéry.
Cet Élixir est aujourd’hui toujours commercialisé sous le nom de « Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse ». La Chartreuse Verte, quant à elle, a été développée en 1764 ; pendant la Révolution française, les moines, souhaitant conserver la recette, la confièrent à un pharmacien grenoblois, Liotard. La recette revint entre les mains des moines à sa mort en 1816. Les moines cartusiens furent expulsés de France en 1903, et la Chartreuse fut produite à Tarragone en Espagne jusqu’en 1929, lorsqu’elle revint à être fabriquée en France, à Fourvoir.
À partir de 1935, à la suite d’un glissement de terrain à Fourvoirie, la liqueur fut produite à Voiron où se situe la plus longue cave à liqueur du monde (164 mètres de long !).
Depuis 1970, Chartreuse Diffusion vend cette liqueur. Depuis 1990, lorsque l’usine de Tarragone a été fermée, la Chartreuse n’est plus produite ailleurs qu’à Voiron. La société participe également à la commercialisation de différentes spiritueux, dont la vodka Vertical, le gin Marlborough, le rhum Damoiseau, le whisky Macleod, la tequila La Revacha, les Chacacacas, des Eaux de Vie et plusieurs Sambucas.
Forte de cette mission confiée par son ordre religieux, les Carthusiens du grand monastère chartreux sont les seuls à connaître la fameuse recette. Aujourd’hui encore, la formule demeure un mystère malgré les méthodes d’enquête modernes.

À l’œil, elle se présente couleur jaune paille avec des reflets dorés- verts. Le nez perçoit un mélange unique de senteurs herbacées, de maquis méditerranéen, de chocolat noir et de moka, avec une pointe d’anis. En bouche, elle est douce et fraîche avec une touche de ce que l’on ressent au nez ; son onctuosité est donnée par des ingrédients tels que le miel et le safran, qui associées à l’alcool vinique donnent un produit soyeux avec une finale épicée et harmonieuse.

CURIOSITÉ :

Cette réserve prestigieuse était présente sur toutes les grandes tables d’Europe au XIXe siècle ; elle était également particulièrement appréciée par le Tsar de Russie, Nicolas II, et est depuis considérée comme « La Reine des Liqueurs ». Cuvée d’assemblage issue de plusieurs fûts de Chartreuse Jaune vieillis et sélectionnés par les moines de Chartreux dans seulement 1600 bouteilles numérotées. En étui sérigraphié.

43% - 70 cl.

La bouteille photographiée et numérotée 1096/1560 sera celle qui sera réellement expédiée au client final !!!

Les expéditions se feront dans un emballage spécial en POLYSTYRÈNE pour protéger contre les chocs et les variations de température.
JE N’expédie PAS vers la Turquie, Israël et la Corse.

Je n’expédierai pas du 20 juillet au 30 juillet 2026 en raison de la fermeture estivale.