Fourreau de couteau - Japon - 1980-1990

Ce yanagiba japonais vintage est un magnifique exemplaire pour les amateurs d’ustensiles de cuisine japonais authentiques. Avec sa lame mince et élégante et son allure traditionnelle, ce couteau n’est pas seulement fonctionnel, mais aussi particulièrement décoratif.
La longueur totale est de 37 cm, ce qui confère au couteau une présence belle et impressionnante. Il est affûté et prêt à l’emploi. Grâce à sa forme longue et étroite, le yanagiba est idéal pour les tâches de coupe fines et précises, comme la découpe de poisson, de sashimi ou d’autres ingrédients délicats.
Le couteau a un manche en bois classique et présente des traces d’utilisation et une patine qui s’accordent parfaitement avec le caractère vintage. Ce sont précisément ces traces qui donnent au couteau son charme et montrent qu’il s’agit d’un objet avec une histoire.
Un couteau attrayant et au caractère pour le collectionneur, le cuisinier amateur ou l’amateur de couteaux japonais. Beau comme outil d’usage, mais aussi certainement intéressant comme objet décoratif ou de collection.