Fourreau de couteau - Japon - 1990-2000

Ce couteau de chef yanagiba japonais vintage est une pièce magnifique et pleine de caractère pour les amateurs de couteaux de cuisine japonais authentiques. Avec sa lame longue et fine et son allure traditionnelle, ce couteau est à la fois fonctionnel et décoratif.
La longueur totale est de 38 cm, ce qui confère au couteau une présence élégante et impressionnante. La lame est affûtée et prête à l'emploi. Grâce à sa forme typique de yanagiba, ce couteau est particulièrement adapté aux tâches de coupe fines et précises, comme la découpe du poisson, le sashimi et d'autres ingrédients délicats.
Le couteau possède un manche en bois classique et porte de belles inscriptions japonaises sur la lame, ce qui contribue à son allure authentique. Il présente des traces d'usage et une patine qui correspondent à l'âge et au caractère vintage, et qui donnent au couteau encore plus de charme et de personnalité.
Un couteau japonais attractif et atmosphérique pour le collectionneur, le cuisinier amateur ou l'amateur de couteaux de cuisine traditionnels. Beau à utiliser, mais aussi certainement intéressant comme décoratif ou objet de collection.