Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

Larousse Gastronomique – Édition ancienne reliée (Larousse, Paris)

Magnifique exemplaire du célèbre Larousse Gastronomique, l’encyclopédie culinaire de référence, publiée par Larousse à Paris.

Éditeur : Larousse, Paris

Titre : Larousse Gastronomique

Édition reliée : couverture en relief avec illustration dorée (cheminée et flammes stylisées)

Langue : Français

Contenu : encyclopédie illustrée de la gastronomie, riche de milliers de recettes, définitions, techniques et biographies de grands chefs.

État : bon état général. Quelques petites traces d’usure liées au temps, mais reliure solide et pages complètes, une page se détache, Bel exemplaire de collection.

Ouvrage incontournable pour les amateurs de cuisine, collectionneurs et passionnés de gastronomie française.