Carpatia 1998 - Luxury Polish Vodka - 70cl

Carpatia Vintage 1998 est une vodka exceptionnelle et exclusive, vieillie, fruit de l’art de la distillation polonaise (notamment issue de la distillerie Polmos Bielsko-Biała). Cette boisson associe des méthodes de production traditionnelles de vodkas à base de céréales à un procédé de vieillissement connu dans l’univers des alcools nobles et foncés.
Szczegółowy opis wódki Carpatia 1998:
Proces produkcji i leżakowania:
La vodka est élaborée à partir de grains de seigle sélectionnés de la plus haute qualité. Après le processus de fermentation et de distillation, cette boisson repose pendant une douzaine d’années dans des fûts de chêne. C’est ce long processus de maturation qui lui confère sa couleur caractéristique, son arôme et sa saveur complexe.
Aromat:
La boisson se distingue par des notes intenses de vanille, de caramel et de fruits tropicaux, qui s’harmonisent avec de subtiles accents de chêne. On perçoit également des notes végétales plus surprenantes et des écorces de pomme.
Smak:
Goût: Elle se caractérise par une palette de saveurs riche et complexe. Selon la dégustation, on peut y trouver des notes de chocolat dessert avec une garniture fruitée, de la confiture de baies, du caramel brûlé, des noix, et même des touches de cendre et des notes végétales (par exemple persil, céleri).
Finisz:
La finale est longue, sucrée et extrêmement lisse. Elle peut évoquer une bonne eau-de-vie de prune ou un cognac, mais en fond on perçoit encore ce goût noble typique du millet mûri.