Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938
Offre de départ
€ 1
Ajoutez-le à vos favoris pour recevoir une notification lorsque la vente commence.
Protection des acheteurs Catawiki
Votre paiement est en sécurité chez nous jusqu’à la réception de votre objet.Voir les informations
Trustpilot 4.4 | 139338 d’avis
Noté Excellent sur Trustpilot.
Description fournie par le vendeur
Édition originale du Larousse Gastronomique, publiée en 1938 sous la direction de Prosper Montagné, avec la collaboration d’Auguste Escoffier et Philéas Gilbert.
Un ouvrage majeur de la littérature culinaire, considéré comme le premier dictionnaire gastronomique illustré.
Cet exemplaire est dans un état remarquable :
Pages jamais ouvertes
Intérieur parfaitement propre
Reliure solide et intacte
Couverture verte gaufrée avec dorure d’origine
Dos insolé.
Papier épais, typique du tirage de 1938
Mention d’imprimerie : Imprimerie Larousse, 1 à 9 rue d’Arcueil, Montrouge (Seine)
Code d’impression : 958‑6‑38 → dépôt légal juin 1938.
Ouvrage complet, sans manques, sans déchirures, sans annotations.
Très bon état général
Intérieur frais, propre, non manipulé
Reliure d’origine en excellent état, dos insolé.
Pagination : 4 p., ( préface), 1087 p.
Dimensions : 27cmxf21,5 cm x 6 cm
Envoi rapide, soigné et avec traçage
Édition originale du Larousse Gastronomique, publiée en 1938 sous la direction de Prosper Montagné, avec la collaboration d’Auguste Escoffier et Philéas Gilbert.
Un ouvrage majeur de la littérature culinaire, considéré comme le premier dictionnaire gastronomique illustré.
Cet exemplaire est dans un état remarquable :
Pages jamais ouvertes
Intérieur parfaitement propre
Reliure solide et intacte
Couverture verte gaufrée avec dorure d’origine
Dos insolé.
Papier épais, typique du tirage de 1938
Mention d’imprimerie : Imprimerie Larousse, 1 à 9 rue d’Arcueil, Montrouge (Seine)
Code d’impression : 958‑6‑38 → dépôt légal juin 1938.
Ouvrage complet, sans manques, sans déchirures, sans annotations.
Très bon état général
Intérieur frais, propre, non manipulé
Reliure d’origine en excellent état, dos insolé.
Pagination : 4 p., ( préface), 1087 p.
Dimensions : 27cmxf21,5 cm x 6 cm
Envoi rapide, soigné et avec traçage
Détails
Nombre de livres
1
Sujet
Cuisine, nourriture et boissons, Dictionnaires et thésaurus
Titre du livre
Larousse Gastronomique
Auteur/ Illustrateur
Prosper Montagné
Condition
Excellent
Année de publication de l’ouvrage le plus ancien
1938
Hauteur
27 cm
Édition
1ère édition
Largeur
21,5 cm
Langue
Français
Langue originale
Oui
Éditeur
Larousse, Paris
Reliure
Couverture rigide
Nombre de pages
1091
Vendu par
