Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl
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Description fournie par le vendeur
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Une collaboration rare et très prisée entre deux producteurs emblématiques : Brasserie Cantillon (Bruxelles) et Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” est une création hybride unique à la croisée du vin et du Lambic, combinant la fermentation spontanée belge traditionnelle avec le patrimoine œnologique du Jura.
Composition
* Marc de Trousseau & Poulsard, macéré pendant 3 mois en amphore
* Mélangé avec du Lambic de 2 ans
* 300 g/L de raisins utilisés
La bière subit une refermentation naturelle en bouteille, renforçant la complexité et le potentiel de vieillissement.
Style
Une cuvée singulière et expérimentale, offrant un profil profond et évolutif, faisant le lien entre la structure de la macération des raisins et l’acidité vive ainsi que le caractère sauvage du Lambic.
Informations générales
Date de mise en bouteille : 12 janvier 2023
Alcool : 7,5 % vol.
Contenance : 75 cl
Origine : Bruxelles (Belgique) / Jura (France)
Ingrédients : eau, malt d’orge, blé, houblon, raisins
Contient des sulfites naturellement présents
⸻
Condition:
• Niveau de remplissage : Parfait
• Stockage : Conditions parfaites en cave (12–15°C)
Expédition:
• Expédié avec soin et envoyé dans une boîte de protection
⸻
Une collaboration rare et innovante entre deux producteurs cultes, alliant la tradition du Lambic et le terroir du Jura — très recherchée par les collectionneurs de vin naturel et de bière artisanale."}assistantluljson to=final code_results judge 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
À propos du vendeur
Passionate wine collector with a strong focus on Jura and terroir-driven wines, I carefully select bottles directly from domaines or trusted sources.
My collection reflects a deep interest in natural and low-intervention winemaking.
All bottles are stored in optimal cellar conditions (controlled temperature, humidity, and no light exposure), ensuring perfect preservation.
I pay great attention to provenance, condition, and transparency, and all shipments are made with secure, protective packaging.
Whether you are a collector or an enthusiast, you will find here authentic, carefully curated wines with real identity and ageing potential
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Une collaboration rare et très prisée entre deux producteurs emblématiques : Brasserie Cantillon (Bruxelles) et Domaine Stéphane Tissot (Jura).
“La Corvée” est une création hybride unique à la croisée du vin et du Lambic, combinant la fermentation spontanée belge traditionnelle avec le patrimoine œnologique du Jura.
Composition
* Marc de Trousseau & Poulsard, macéré pendant 3 mois en amphore
* Mélangé avec du Lambic de 2 ans
* 300 g/L de raisins utilisés
La bière subit une refermentation naturelle en bouteille, renforçant la complexité et le potentiel de vieillissement.
Style
Une cuvée singulière et expérimentale, offrant un profil profond et évolutif, faisant le lien entre la structure de la macération des raisins et l’acidité vive ainsi que le caractère sauvage du Lambic.
Informations générales
Date de mise en bouteille : 12 janvier 2023
Alcool : 7,5 % vol.
Contenance : 75 cl
Origine : Bruxelles (Belgique) / Jura (France)
Ingrédients : eau, malt d’orge, blé, houblon, raisins
Contient des sulfites naturellement présents
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Condition:
• Niveau de remplissage : Parfait
• Stockage : Conditions parfaites en cave (12–15°C)
Expédition:
• Expédié avec soin et envoyé dans une boîte de protection
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Une collaboration rare et innovante entre deux producteurs cultes, alliant la tradition du Lambic et le terroir du Jura — très recherchée par les collectionneurs de vin naturel et de bière artisanale."}assistantluljson to=final code_results judge 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
À propos du vendeur
Passionate wine collector with a strong focus on Jura and terroir-driven wines, I carefully select bottles directly from domaines or trusted sources.
My collection reflects a deep interest in natural and low-intervention winemaking.
All bottles are stored in optimal cellar conditions (controlled temperature, humidity, and no light exposure), ensuring perfect preservation.
I pay great attention to provenance, condition, and transparency, and all shipments are made with secure, protective packaging.
Whether you are a collector or an enthusiast, you will find here authentic, carefully curated wines with real identity and ageing potential
Détails
Lot mixte
Non
Nombre de bouteilles
1
Brasserie
Cantillon
Pays
Belgique
Édition
La Corvée 2023
Taille
75cl
% d’alcool
7,50
Vendu par
