2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bouteilles (0,75 L)

Il y a de la force dans le collectif, et si ce n’est pas le cas, demandez à Artadi, l’une des grandes bodegas d’Espagne, fruit de l’union en 1985 d’un groupe de viticulteurs de La Rioja Alavesa. Dirigés par Juan Carlos López de Lacalle, un véritable visionnaire qui a su instaurer un nouveau concept de vins attachés au terroir, ils produisent des vins transparents mono-variétaux qui nous permettent de voir le paysage des terroirs viticoles où ils prennent naissance. Des élaborations avec lesquelles ils ont pu atteindre les tant convoités 100 points Parker et qui leur ont donné la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement envers la « différenciation » comme dans d’autres régions viticoles telles que Bordeaux ou Bourgogne.

Parmi les grands joyaux d’Artadi se trouve Artadi La Hoya, un vin de parcelle provenant d’un vignoble de Tempranillo de 3,6 hectares planté à Elvillar de Álava (Pays Basque) sur des sols profonds argilo-silts avec la présence de matière organique en surface. La culture est biologique sans l’usage de produits chimiques pouvant altérer l’équilibre naturel du terroir et la récolte est manuelle avec tri des grappes et des baies sur la vigne même.

Dans la cave, les raisins Artadi La Hoya sont égrappés et foulés pour débuter la vinification dans des cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation de 10-12 jours avec deux pigeages quotidiens et un petit remontage. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques françaises de 225 litres où elle reste pendant 12 mois avant d’être mise en bouteille.

Le fruit de parcelles uniques cultivées entre des mains expertes, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant même d’être mis sur le marché. Une belle opportunité de s’offrir un Rioja large, profond et rond qui ne se marie qu’avec son propre terroir.

Millésime 2022 La Hoya
93-94/100 Score Parker