Le Creuset - Plat de cuisson (2) - fonte, Émail

Bel ensemble de deux anciennes terrines Le Creuset made in France en fonte émaillée, dans l'emblématique teinte orange de la manufacture française. Deux formats rectangulaires à poignées latérales, témoins du design culinaire français du milieu du XXe siècle.

Le lot comprend un petit modèle des années 1950, à intérieur émaillé gris, et un grand modèle de la fin des années 1950 / début des années 1960, à intérieur crème. Marquage LE CREUSET visible sous les pièces.

Dimensions :
Petit modèle : H 9 × L 21 × l 13,5 cm – env. 1 kg
Grand modèle : H 8,5 × L 31 × l 11 cm – env. 1,2 kg
Poids total sans emballage : env. 2,2 kg

État vintage avec traces d'utilisation, patine et éclats d'émail, notamment sur certains rebords et poignées, visibles sur les photographies.

Le Creuset et les qualités de la fonte émaillée
Fondée en France en 1925, Le Creuset est devenue une référence internationale des ustensiles de cuisson en fonte émaillée. Ses pièces anciennes sont aujourd'hui particulièrement appréciées pour leur robustesse, leur esthétique intemporelle et leur qualité de fabrication.

La fonte possède une excellente inertie thermique : elle emmagasine la chaleur et la restitue progressivement, favorisant une cuisson régulière et homogène. Elle est particulièrement adaptée aux cuissons lentes, terrines, pâtés, gratins et préparations mijotées.

L'émail forme quant à lui une surface protectrice qui facilite l'entretien et évite le contact direct des aliments avec la fonte. Il permet également de cuisiner des préparations acides sans avoir à culotter le récipient comme avec une fonte brute.

Envoi très protecteur et soigné,
Cordialement,