Giuseppe Giusti - Vinaigre balsamique - 2 - Bouteille de 250 ml

Aceto Balsamique de Modène GIUSEPPE GIUSTI DEPUIS 1605, LA PLUS ANCIENNE ACETAIA D’ITALIE.

Depuis le XVIIe siècle, la famille Giusti prend soin de son Vinaigre balsamique, en transmettant une recette qui se traduit par des harmonies de goût complexes et par des produits d’excellence appréciés dans le monde entier.
Un précieux écrin en bois recouvert de velours rouge contient cinq bouteilles de 100 ml de Vinaigre balsamique de Modène IGP très prisé.

Un parcours dans le goût
Les Coffrets Giusti naissent de la volonté de la famille de proposer aux estimateurs du Vinaigre balsamique un voyage dans l’univers de ce produit merveilleux, à travers une dégustation des Vinaigres Balsamiques Giusti.

1 BOUTEILLE "UNE MÉDAILLE D’ARGENT" 250 ML.
Caractérisée par un parfum riche et une acidité balsamique bonne et ronde, le « Médaille d’Argent » représente un produit fortement aromatique, capable, par son intensité, de sublimer le goût des plats auxquels il est ajouté. À utiliser aussi bien cru que en cuisson.
Ingrédients : moût de raisins cuit, vinaigre de vin vieilli.
Vieillissement : en fûts de chêne français du XIXe siècle avec ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli prélevé dans des batteries de fûts séculaires.

1 BOUTEILLE "DEUX MÉDAILLES D’OR – LE CLASSIQUE" 250 ML.
Produit historique de l’Acetaia Giusti, « le Classique » est un vinaigre balsamique de grande polyvalence, tant pour une utilisation en cuisson que cru. De bonne densité et d’un équilibre sucré-acide excellent, il se caractérise par des arômes de fruits mûrs et des notes de réglisse et de poivre noir.
Ingrédients : moût de raisins cuit, vinaigre de vin vieilli.
Vieillissement : en barriques, avec ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli prélevé dans des batteries de fûts séculaires.