Springbank 12 years old Green Thistle - b. Années 1990 - 70cl

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Springbank aged 12 Years
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Une édition d’origine rare et délicate des années 90
thistle vert
capsule dorée
niveau de remplissage parfait - 100% bouteille - état vraiment parfait
évidemment maturé en fûts de SHERRY
Distillé dans les années 80
46%
avec boîte et offre de papier de barrique
91 points sur whiskyfun.com

Notre ami de whisky Serge Valentin a déjà goûté cette beauté
voici ses notes : Merci Serge

Springbank 12 yo (46%, OB, bouteille haute ‘green thistle’, mélange sombre, années 1990)
Une autre sombre, probablement pour le Royaume‑Uni. Couleur : ambre profond. Nez : celle-ci est moins « meaty » tout de suite et penche plutôt vers le jus de prune, les figues et l’entrepôt poussiéreux et argileux. Beaucoup de jute de sangle, pain de fruits, gâteau Guinness, liqueur de noix et balsamique ancien. Partage une ADN très définie avec la version japonaise mais il y a une têppeatiness qui se cache sous tout cela. Bouche : se sent un peu plus sèche, plus terreuse et peut-être un brin plus mince au palais que l’étiquette japonaise. Beaucoup de jute, camphre, réglisse salée, réglisse rouge, confiture de cassis, cassis, une touche de liqueur de goudron, un peu de jambon cuit, coing. C’est un sherry gros, venteux, sec et plutôt puissamment terreux. Une belle pointe saline garde tout assez frais. Finale : longue, toujours très terreuse mais avec de subtiles différences. Se poursuit avec de nombreuses herbes sèches, cerises marasquin, poussière de charbon et dattes hachées. Une sensation de cuir, plutôt feuillu à présent, quelques raisins secs brûlés, carvi et viandes séchées. Commentaires : C’est toujours un whisky terrific, et chaque mètre est un grand Springbank sous sherry, c’est juste qu’il lutte un peu dans l’ombre de ce géant japonais.
SGP : 573 - 91 points.

Vous pouvez désormais acheter cette bouteille chez Kupsch-Whisky à Duisburg, Allemagne
établi le 02 mai 1990 par Peter Kupsch
36 ans de passion pour le whisky
Chaque bouteille que nous vendons est testée et provient d’une source fiable.
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