Don Papa 10 years old - 70cl

Don Papa 10 Years est un rhum édition limitée super-premium produit sur l'île de Negros, aux Philippines, par la Bleeding Heart Rum Company.\n\nÉlaboré à partir de mélasse de canne à sucre cultivée dans un sol volcanique près du mont Kanlaon, ce rhum se distingue par son intensité aromatique et sa douceur prononcée.\n\nEn raison du climat tropical des Philippines, l'évaporation (la "part des anges") est extrêmement élevée, ce qui donne un liquide extraordinairement dense, sombre et corsé.\n\nCaractéristiques clés\n\nVieillissement : Vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne américain récharniés ayant préalablement contenu du bourbon.\nTeneur en alcool : embouteillé à 43% vol., lui conférant plus de corps et d'intensité que la version classique de 7 ans.\nProfil de dégustation : présente des notes marquées de chocolat noir, cacao, vanille, raisins et zestes d'agrumes secs, avec une finale longue, douce et fumée.\nComposition : des analyses de laboratoire partagées par des experts du rhum indiquent la présence d'additifs sucrants (environ 16 g/L de sucres/glycérine et vanille), ce qui fait débat dans l'industrie.