Isautier 2009 13 years old - "La Cour" - Foundations Collection - 70cl





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Isautier La Cour Foundations Collection rhum agricole vieux de 13 ans provenant de Réunion, distillé en 2009, 70 cl à 59 % Alc/Vol, fût unique (#35111) avec emballage d’origine, limité à 389 bouteilles dans le monde.
Description fournie par le vendeur
L'Isautier 13 ans « La Cour » (Collection Foundations) est un rhum agricole vieux ultra-limité en fût unique, issu de la distillerie historique Isautier sur l'île de la Réunion.
Voici les caractéristiques techniques clés.
Caractéristiques clés
Type : Rhum Vieux Agricole (distillé à partir du jus pur de canne à sucre).
Distillation : Millésime 2009.
Maturation : 13 ans dans un climat tropical.
Alcool par Volume (ABV) : 59 %.
Type de fût : Fût unique (Fût n° 35111), préalablement utilisé pour le vieillissement du Cognac.
Production totale : Strictement limitée à 389 bouteilles dans le monde.
Notes de dégustation et contexte
Le nom « La Cour » (La Cour intérieure) rend hommage au surnom affectueux donné à la distillerie Saint-Pierre d'origine, construite en 1871.
Nez : Le profil aromatique principal tourne autour de l’orange et de la marmelade d’agrumes, accompagné de riches notes de caramel au salé, de chocolat, de clous de girofle et de nuances florales.
Bouche : Une entrée nette, fraîche et tranchante en bouche, qui se développe en notes minérales, vanille et fruits exotiques. La finale est longue et persistante, avec des touches de cuir, de tabac et de bois fin.
L'Isautier 13 ans « La Cour » (Collection Foundations) est un rhum agricole vieux ultra-limité en fût unique, issu de la distillerie historique Isautier sur l'île de la Réunion.
Voici les caractéristiques techniques clés.
Caractéristiques clés
Type : Rhum Vieux Agricole (distillé à partir du jus pur de canne à sucre).
Distillation : Millésime 2009.
Maturation : 13 ans dans un climat tropical.
Alcool par Volume (ABV) : 59 %.
Type de fût : Fût unique (Fût n° 35111), préalablement utilisé pour le vieillissement du Cognac.
Production totale : Strictement limitée à 389 bouteilles dans le monde.
Notes de dégustation et contexte
Le nom « La Cour » (La Cour intérieure) rend hommage au surnom affectueux donné à la distillerie Saint-Pierre d'origine, construite en 1871.
Nez : Le profil aromatique principal tourne autour de l’orange et de la marmelade d’agrumes, accompagné de riches notes de caramel au salé, de chocolat, de clous de girofle et de nuances florales.
Bouche : Une entrée nette, fraîche et tranchante en bouche, qui se développe en notes minérales, vanille et fruits exotiques. La finale est longue et persistante, avec des touches de cuir, de tabac et de bois fin.

