2020 Bolla - Amarone della Valpolicella - 6 Bouteilles (0,75 L)

Si vous inclinez légèrement le verre, vous pouvez voir une transition de couleur vers le rouge grenat sur les bords. Si vous faites respirer le verre en l’agitant, ce vin rouge révèle une grande densité et une plénitude, qui se manifeste près des rebords du verre comme des vitraux.

Au nez, ce vin rouge Bolla révèle toutes sortes de prunes, de griottes, de prune et de cerises noires. Et pour couronner le tout, d'autres arômes tels que des épices orientales, de la vanille et du thé noir viennent s'y ajouter.

L’Amarone della Valpolicella Classico Bolla impressionne par son goût élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec un taux de sucre résiduel exceptionnellement faible. Comme on pouvait s'y attendre d'un vin du haut de gamme, cet Italien séduit par son équilibre, malgré sa sécheresse. Un goût excellent n'a pas nécessairement besoin de beaucoup de sucre. En bouche, ce puissant vin rouge se caractérise par une texture incroyablement soyeuse et dense. En finale, ce vin rouge mûr de la région viticole de la Vénétie charme par sa longueur remarquable. Encore une fois, des notes de cerise noire et de prune apparaissent.