Centonze - Huile d'olive extra vierge - 4 - 500ml

Lot composé de 4 bouteilles (2 ligne Capri et 2 ligne Sabina) de 500 ml, d'huile d'olive extra vierge produite par Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicile - Italie.

Huile d'olive extra vierge "Riserva Blend".
Épicé et herbacé, net et persistant.
Arôme fruité moyen-léger, rond et plein.
Grand équilibre avec un arrière-goût de tomate, d'amande et d'artichaut.
Idéal sur tout le poisson mais aussi sur les soupes de légumineuses, les viandes rouges, les fromages et tous les plats à base de légumes.

Notre huile est un « unicum » propre aux caractéristiques du lieu où elle est produite. En effet, les oliviers puisent leur nourriture dans le minéral abondant présent dans la roche tufacée sur laquelle ils s’élèvent majestueusement.
L’emplacement transmet aux olives et à l’huile une harmonie sensorielle inattendue, bien que Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla se caractérisent par des notes de force organolettique prononcées typiques des cépages siciliens.
L’huile Centonze se démarque, comme un aliment pur et idéal pour exalter tous les arômes de la cuisine méditerranéenne, avec sa couleur verte, son parfum fruité et une composition aromatique riche et complexe.
Voici les qualités qui ont fait de l’entreprise une protagoniste de nombreuses distinctions au niveau national et international, jusqu’à être déclarée, en mai 2015, Presidio Slow Food de l’huile d’olive extra vierge.