Don Papa - Sherry Casks - 70cl - 2 bouteilles
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Description fournie par le vendeur
Don Papa Sherry Cask est un rhum premium en édition limitée distilled from sugar cane molasses sur l’île de Negros, aux Philippines. Sa caractéristique principale est son processus de maturation : après quatre années de vieillissement en fûts américains ex-bourbon, le rhum subit une finition de 18 mois dans quatre types différents de fûts de sherry : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. Le résultat est un esprit complexe, mis en bouteille non filtré à 45 % vol. Notes de dégustation et profil
Profil aromatique : Contrairement au classique Don Papa 7 Ans, très sucré et dominé par la vanille, l’édition Sherry Cask offre un profil plus sec, fruité et complexe.
Arôme (nez) : Nuances marquées de fruits secs (raisins secs et prunes), figues confites, noix et une subtile pointe d’épices et de bois.
Palais (bouche) : Texture veloutée avec des saveurs de chocolat noir, douceur de prune bien mûre, cannelle et le caractère fruité et agrumé signature des fûts de sherry.
Finale : Longue, persistante et riche, avec des nuances de fruits secs.
Présentation et disponibilité
Don Papa Sherry Cask est un rhum premium en édition limitée distilled from sugar cane molasses sur l’île de Negros, aux Philippines. Sa caractéristique principale est son processus de maturation : après quatre années de vieillissement en fûts américains ex-bourbon, le rhum subit une finition de 18 mois dans quatre types différents de fûts de sherry : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. Le résultat est un esprit complexe, mis en bouteille non filtré à 45 % vol. Notes de dégustation et profil
Profil aromatique : Contrairement au classique Don Papa 7 Ans, très sucré et dominé par la vanille, l’édition Sherry Cask offre un profil plus sec, fruité et complexe.
Arôme (nez) : Nuances marquées de fruits secs (raisins secs et prunes), figues confites, noix et une subtile pointe d’épices et de bois.
Palais (bouche) : Texture veloutée avec des saveurs de chocolat noir, douceur de prune bien mûre, cannelle et le caractère fruité et agrumé signature des fûts de sherry.
Finale : Longue, persistante et riche, avec des nuances de fruits secs.
Présentation et disponibilité
Détails
Lot mixte
Non
Distillerie/Marque
Don Papa
Nom/Édition
Sherry Casks
Pays d'origine
Philippines
Nombre de bouteilles dans le lot, autres que 1
2
Volume sur l'étiquette
70cl
% d’alcool
45%
Emballage d’origine
Oui
Vendu par
