Redbreast 21 years old Single Pot Still - b. 2025 - 70cl

Redbreast 21 Years Single Pot Still est largement considéré comme l'expression ultime et comme l'un des chefs-d'œuvre de la marque Redbreast. Produit à la distillerie emblématique de Midleton, dans le comté de Cork, en Irlande, ce whiskey irlandais traditionnel premium est triple distillé et vieilli pendant au moins deux décennies. Son profil est d'une extrême complexité, douceur et richesse, et il a reçu de prestigieux prix internationaux, notamment le titre de Best Irish Pot Still aux World Whiskies Awards.

Caractéristiques clés
Style : Single Pot Still (produit à partir d'un mash d'orge maltée et d'orge non maltée et distillé en un seul lieu).
Maturation : Vieilli pendant 21 ans dans une combinaison méticuleuse de fûts de chêne américain (ex-bourbon) et de fûts de premier remplissage de xérès espagnol Oloroso.
Teneur en alcool (ABV) : 46 %, embouteillé sans filtration à froid pour préserver sa texture onctueuse et huileuse.

Notes de dégustation
Arôme : Très aromatique, avec des notes intenses de fruits tropicaux frais (mangue et ananas), de fruits secs et de noix torréfiées.
Palet : Texture soyeuse et corsée. Il révèle une vanille douce, du chêne toasté, l'épice caractéristique du pot still, et de profondes touches fruitées évoquant le gâteau de Noël.
Finale : extrêmement longue et persistante, équilibrant la chaleur des épices avec la douceur de l'orge.

[Cette lot est proposé par un vendeur professionnel, par conséquent la ou les bouteilles que vous recevrez peuvent différer de celle(s) affichée(s) sur l'image (c.-à-d. le numéro de la bouteille), mais l'état sera identique.]