Springbank 2010 13 years old Local Barley - b. 2023 - 70cl

L'édition 2023 du Springbank Local Barley est exclusivement élaborée à partir de l'orge Belgravia de la ferme Glencraigs, près de la distellerie. Ce whisky a été vieilli pendant 13 ans dans un mélange de fûts à 60 % ex-bourbon et 40 % ex-sherry. Distillé en juin 2010 et embouteillé en décembre 2023. Limité à 8400 bouteilles.

Nez : malté et corsé, avec des notes prononcées d’orge, rappelant le jus d’orge et le malt frais. Des reflets subtils de copeaux de crayon apparaissent au fil du temps.

Goût : doux et crémeux, offrant une richesse de douceur maltée. Le profil penche vers un caractère plus sec au fur et à mesure de son évolution.

Finale : moyenne-longue, dégage une touche de poivre blanc et se conclut sur une note légèrement herbacée.