Redbreast 21 years old Single Pot Still - b. 2025 - 70cl

Redbreast 21 Years Single Pot Still est largement considéré comme l’expression ultime et l’un des chefs-d’œuvre de la marque Redbreast. Produit à la distillerie emblématique de Midleton, dans le comté de Cork, en Irlande, ce whiskey irlandais premium traditionnel est triple distillé et vieilli pendant au moins deux décennies. Son profil est l’un des plus complexes, lisses et riches, et il a reçu des prix mondiaux prestigieux, dont le titre de Meilleur Pot Still irlandais aux World Whiskies Awards.

Caractéristiques clés
Style : Single Pot Still (obtenu à partir d’un mash d’orge maltée et non maltée et distillé en un seul lieu).
Maturation : Vieilli pendant 21 ans dans une combinaison méticuleuse de fûts de chêne américain (ex-bourbon) et de fûts espagnols Oloroso de premier remplissage.
Alcool en volume (ABV) : 46 %
Étiquette : Embouteillé sans filtration à froid pour préserver sa texture huileuse et crémeuse.

Notes de dégustation
Arome : Très aromatique avec des notes intenses de fruits tropicaux frais (mangue et ananas), de fruits secs et de noix grillées.
Palate : Texture soyeuse et corsée. Révèle une vanille douce, du bois grillé, l’épice caractéristique du pot still et de profondes touches fruitées évoquant un gâteau de Noël.
Finish : Extrêmement longue et persistante, équilibrant la chaleur des épices avec la douceur de l’orge.

[Ce lot est proposé par un vendeur professionnel, par conséquent la ou les bouteilles que vous recevrez peuvent différer de celle(s) affichée(s) sur l’image (par ex. le numéro de la bouteille), mais l’état sera identique.]